Hamburger Gin "Höhere Mächte"
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Gin „Höhere Mächte“ – Das Spiel mit der Inszenierung

Die Gin-Marke "Höhere Mächte" eines Hamburger Startups setzt ganz auf Inszenierung rund um das Thema Astrologie und Magie.
Gastro-Abläufe

Wie innovative Küchengeräte Zeit und Geld sparen

Effizienz ist das A und O: Die Wahl der richtigen Küchengeräte kann den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen.
Geld und Versicherungen
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Die Frist zur Schlussabrechnung der Corona-Wirtschaftshilfen läuft ab

Die Schlussabrechung von Corona-Wirtschaftshilfen muss bis zum 31.06.2023 erfolgen. Die Beantragung der "Nachfrist" bis 31. Dezember 2023 ist möglich.
Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Grüne Gastronomie: Wie Hamburger Startups den Weg zur Nachhaltigkeit ebnen

In einer Welt, in der Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewinnt, gehen einige mutige Hamburger Startups voran und verändern das Gesicht der Gastronomie.
Time to say Goodbye

Schnelles Ende vom „Kitsch“ in Eppendorf

Das Casual Fine Dining Konzept mit dem Namen "Kitsch" in Hamburg-Eppendorf war nicht tragfähig. Das Unternehmen ist insolvent.
Arbeitszeiterfassung
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Arbeitszeiterfassung in Gastronomie und Catering

Catering und Gastronomie: etablierte Zeiterfassung oft nicht mehr rechtskonform. Das Startup Sawayo bietet eine Lösung.
Gastro-Gruender-Preis-2023
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Bballi aus Hamburg bei den 6 nominierten Finalisten für den Gastro-Gründerpreis 2023

Die Finalisten des Gastro-Gründerpreises kommen in diesem Jahr aus Hamburg, Freiburg, Wiesbaden, Stuttgart, Klein-Winternheim und Villingen-Schwenningen.
Gastro Startup Sessions 2023
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Gastro Sessions – Zusammenhalt in schwierigen Zeiten

Mit smarten Daten, effizienten Prozessen, neuem Denken und unternehmerischem Mut - Gemeinschaft stärkt den Einzelnen, die Digitalisierung den Faktor Mensch.
Gastro-Gründerpreis Finale 2019

Deutscher Gastro Gründerpreis 2023: Das sind die Top 10!

Die Konzepte zum Deutschen Gastro Gründerpreis 2023 punkten wieder mit großartigen und ausgefallenen Ideen für die Zukunft der Gastro-Branche.
professionelles WLAN in der Gastronomie
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WLAN-Netzwerke in der Gastronomie

Digitale Gastronomie-Lösungen benötigen ein professionelles, performantes WLAN. Fachkundige Analyse und Vermessung des Netzwerkes sind dazu angeraten.
Jahreswechsel 2023

Was bewegt die Gastronomie 2023?

Ausblick 2023: Viele Strömungen in der Gastronomie entwickeln sich weiter. Herausforderung sind steigende Preise, Energieknappheit und schwieriges Konsumklima.
Personal in der Gastronomie

Personalbeschaffung über Dienstleister und Portale

Personalbeschaffung ist eine zeitintensive Aufgabe. Entlastung kann das Hinzuziehen eines Dienstleisters und das Nutzen von Portalen bringen.