05th Mrz 2019
Kulinarisches Poker

Das perfekte Casino-Event

Gastro-Marketing: Ein Casino-Event mit entsprechenden Gaumenfreuden sorgt für geselliges Miteinander und eine gehörige Portion Spannung.

01st Jan 2019
Gastro-Trends 2019

Trendprognose zur Gastronomie 2019

Die Gastronomie bleibt eine spannende Branche. Wichtig ist, die Hand am Puls der Zeit zu behalten: Individualität - Abheben von der Masse ist gefragt.

15th Dez 2018
Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Nachhaltiges Arbeiten in der Gastronomie

Nachhaltigkeit ist aktuelles Trend-Thema in der Gastronomie. Dabei sind nicht nur die die Speisen im Fokus, auch Hintergrund-Abläufe sind sehr wichtig.

03rd Dez 2018
Existenzgründung- Start Business

Gründung in 5 Schritten

Viele gute Geschäftsideen werden im Bereich Essen, Trinken und Nahrungsmittel umgesetzt. In 5 Schritten kann man von der Idee zur Geschäftsgründung gelangen.

02nd Dez 2018
Taschenrechner mit Geldscheinen

Preiskalkulation in der Gastronomie

Die Kalkulation in der Gastronomie ist eine Gratwanderung – bereits kleine Fehler können erhebliche Summen kosten.

22nd Nov 2018
Gastro-Globalisierung

Erster Gastro-Wettbewerb um Nachhaltigkeit

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb sucht Deutschlands nachhaltigste Gastrokonzepte. Teilnahmeschluss ist der 28.02.2019.

29th Sep 2018
Trend-Getränke Gin Tonic

Alkoholfreie Drinks sind der nächste Trend

Der Markt für Alkoholfreies wächst: Crodino statt Campari, Whissin statt Whiskey, Diferente statt Wodka, Ronsin statt Rum, jetzt auch alkoholfreier Gin.

28th Jun 2018
Webdesign, Suche, Analyse, SEO

Standortanalyse – wichtiges Element der Gastro-Finanzierung

Eine ausführliche Standortanalyse ist ein unverzichtbares Element des Businessplanes für Gastronomiegründungen.

03rd Jun 2018
Mobiles-Bezahlen

Mobiles Bezahlen in der Gastronomie: Ein Überblick

Während Kreditkartenzahlung sich bei Restaurants in Deutschland erst in letzter Zeit gut etabliert hat, ist schon die nächste wichtige Neuerung in Sicht: Zahlen mit dem Smartphone.

16th Mai 2018
Medienrecht

Was Gastronomen zur EU Datenschutzgrundverordnung wissen müssen

Am 25. Mai 2018 tritt die EU-Datenschutzgrundverordnung in Kraft. Auch in der Gastronomie muss man darauf vorbereitet sein.

03rd Mai 2018
Hygge - Ein Lebensgefühl

Hygge – an diesem Trend kommt auch die Gastronomie nicht mehr vorbei

"Hygge": In der Gastronomie findet dieser Lebensstil aus Annehmlichkeit, herzlicher Atmosphäre und Gemütlichkeit seinen Ausdruck vorrangig in der Gestaltung des Raumes.

24th Mrz 2018
Kukki - Cocktails mit Eis

Internorga 2018 – Trendgetränke

Hamburg ist ein ideales Testfeld für neue Getränke. LEINENLOS hat ein paar Neuheiten auf der Internorga gesehen und zusammengestellt.

Pages:123»