10th Jan 2019
Gastronomie-Kassensystem

Unangemeldete Besuche durch das Finanzamt

Ab dem Jahr 2018 wird die Möglichkeit der Kassennachschau eingeführt.

22nd Nov 2018
Gastro-Globalisierung

Erster Gastro-Wettbewerb um Nachhaltigkeit

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb sucht Deutschlands nachhaltigste Gastrokonzepte. Teilnahmeschluss ist der 28.02.2019.

10th Nov 2018
Zebra Bild im Bild

Optimal in Szene gesetzt – städtetypische Bilder für das Restaurant

Für das Restaurant-Ambiente und einen eigenen Stil ist es wichtig, bei der Ausstattung auf Bilder zurückzugreifen, die zum Restaurant passen.

23rd Okt 2018
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2018

Gastro-Gründerpreis: Bewerbungsphase 2019 hat begonnen

Deutscher Gastro-Gründerpreis 2019: Bewerbungsphase hat begonnen

08th Okt 2018
Online-Marketing, Suchhelden

Gastro-Marketing: Den Kunden am richtigen Ort abholen

Gastronomie-Betreiber müssen ihre Kunden am richtigen Ort abholen. Damit ist nicht nur die Standortfrage gemeint, sondern auch das richtige Online-Marketing.

15th Aug 2018
Aller guten Dinge sind drei: Die Cider-Familie von Elbler

Aller guten Dinge sind 3 – neuer Bio-Cider von Elbler

Apfel-Cider mit Brombeere, ein neuer Bio-Cider von Elbler mit zarter, süß-saurer Geschmackskomponente.

04th Jul 2018
Tortue Hamburg Logo

Tortue Hamburg – der Zeit entrückt

Erste Eindrücke: Mit dem TORTUE hat eine einzigartige Gesamtkonzeption von Gastronomie, Hotellerie, Events und Nachtleben eröffnet.

20th Jun 2018
Raumkonzepte Gastronomie

Erfolgreiche Raumkonzepte für Restaurants und Cafés

Schlüssige Raumkonzepte sind ein häufig unterschätzter Erfolgsfaktor für Gastronomiebetriebe.

12th Jun 2018
Rechtlicher Hintergrund

DSGVO – erste Erfahrungen

Noch immer kann man keine sicheren Empfehlungen ableiten, wie man die DSGVO-Vorschriften im Webbereich wirklich rechtssicher umsetzen soll.

05th Jun 2018
Dine and Pay

dine+go: Neue Payment-App für den Restaurantbesuch

Dine+Go: Eine neue Bezahl-App startet Pilotbetrieb - auch in Hamburger Restaurants

18th Mai 2018
Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Mit Bio-Bewusstsein in der Gastronomie gründen

Nachhaltigkeit und ein Bewusstsein für Bioprodukte und Bioproduktion gehören heute zu den wichtigsten Erfolgsvoraussetzungen in der Gastronomie.

03rd Mai 2018
Hygge - Ein Lebensgefühl

Hygge – an diesem Trend kommt auch die Gastronomie nicht mehr vorbei

"Hygge": In der Gastronomie findet dieser Lebensstil aus Annehmlichkeit, herzlicher Atmosphäre und Gemütlichkeit seinen Ausdruck vorrangig in der Gestaltung des Raumes.