24th Mrz 2020
Genusshelden-Logo

Genusshelden: Spendenaktion für Personalkosten und offene Rechnungen

Gastronomiebetriebe in Hamburg in der Corona-Krise: "Die Genusshelden" im Levantehaus

23rd Mrz 2020
Gastronovi Leitfaden zur Corona-Krise

Gastronovi bietet Leitfaden für Gastronomen und Hoteliers rund um das Thema “Corona”

Gastronovi, der Anbieter von Gastronomie-Softwarelösungen hat einen umfassenden Leitfaden rund um das Thema "Corona"zusammengestellt.

21st Mrz 2020
Gastronomie Masseninsolvenz

COVID-19: Offener Brief der Gastronomen an die Stadt Hamburg

Der Gastronomie droht durch die Coronakrise eine Masseninsolvenz. Die Umsätze sind bereits um 64,5 Prozent eingebrochen.

18th Mrz 2020
Internorga 2020 findet leider nicht statt

Internorga 2020 findet nicht statt

Aufgrund der Besorgnis um die Verbreitung des Coronavirus wurde die INTERNORGA 2020 nun doch endgültig abgesagt.

08th Jan 2020
Eat&Style: Frische und Natürlichkeit sind ungebrochener Trend

Kulinarische Events in Hamburg am Jahresanfang 2020

Tipps zu gastronomischen Events am Jahresanfang in Hamburg.

31st Okt 2019
Gewinner Leaders Club Award 2019

Leaders Club Award 2019: Multiplex-Konzepte machen das Rennen

Bei den Sieger-Konzepten der Goldenen Palme 2019 steht die Gastronomie nicht mehr für sich allein im Vordergrund,: Sie spielt vor allem eine verbindende Rolle.

09th Sep 2019
Tee-Tasse

Die perfekte britische Tea-Party veranstalten

In der Gastronomie ist es wichtig, immer wieder Besuchsanreize zu setzen. Eine Tea-Party als besonders angekündigtes Event kann Aufmerksamkeit gewinnen,

06th Sep 2019
Nachhaltigkeit, Leben, Naturkräfte

Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor

Was bringt Nachhaltigkeit dem Gastronomie-Unternehmen? Die Antwort ist im Detail abhängig von Art und Konzept des jeweiligen Betriebes.

03rd Sep 2019
Brombyrina - Gin aus Hamburg

Brombyrina: Neue Gin-Sorten verkaufen sich nach wie vor bestens

Gin ist nach wie vor ein Verkaufsrenner. Brombyrina ist eine Premium-Sorte des Hamburger Seidenimporteurs "Port of Silk".

13th Mai 2019
Kneipe Donnerwetter Abschied

Das Ende der Kultkneipe „Donnerwetter“ – kein Anspruch auf Milieuschutz

Das "Donnerwetter" in Hamburg-Neugraben feiert seinen letzten Geburtstag. Ein Heimbau für sozial vorgeschädigte Jugendliche läutet das Ende der Kultkneipe ein.

09th Mai 2019
Signature Cocktails

Signature Produkte in der Gastronomie

Auf den Punkt gebracht ist das Signature-Angebot Basis und Ausgangspunkt für eine Kommunikation des Gastronomen mit dem Gast, mit der Emotionen angesprochen werden.

28th Apr 2019
Brewdog Hamburg St. Pauli

BrewDog demnächst in Hamburgs Tanzenden Türmen

In Kürze kommen Craft Beer Fans nun auch auf St. Pauli in BrewDog-Genuss. In den Tanzenden Türmen ensteht eine neue Location der schottischen Kultbiermarke.