Neuigkeiten aus der Gastronomiebranche

Webdesign, Suche, Analyse, SEO

Kommunikationsstrategie für Gastronomen

Die Implementierung einer professionell ausgearbeiteten SEO-Strategie ist ein wichtiger Schlüsselfaktor für den Erfolg eines Gastronomiebetriebes.
Personalmangel: Wir stellen ein

Personalkrise – Ursachen und Maßnahmen

Hotels und Gaststätten verloren allein im Jahr 2020 rund 216.000 Beschäftigte. Der Beitrag gibt Tipps zum Umgang mit der Personalkrise in der Gastronomie.
Digitales Marketing

Digitale Werbung in der Gastronomie

Für jeden Gastronomiebetrieb ist es unverzichtbar, sein Online-Marketing regelmäßig zu überprüfen. Dieser Beitrag gibt ein paar Impulse dazu.
Rum mit Sammlerwert: Black Tot Master Blender's Reserve

50. Jahrestag des „Black Tot Day“

Der Black Tot Navy Rum zum 50. Jahrestag besitzt Sammelwert. Er entführt in die Vergangenheit und wird dennoch modernen Erwartungen gerecht.
QR-Code in der Gastronomie

Individuelle Gastronomie-Küchengestaltung

Eine sorgfältig geplante Gastronomieküche ist wesentlicher Bestandteil für den Erfolg eines Restaurants. Sie ist nicht nur eine Kochstelle, sondern auch ein Ort für Kreativität und Innovation.
Bartender-Automat
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Personalmangel – Maschinen helfen im Service

Um dem Fachkräftemangel in der Gastronomie zu begegnen, können Automaten und Roboter Unterstützung bieten. Die Technik ist schon gut ausgereift.
magnetischer Messerblock

Kleine Helfer in der Restaurantküche

Kleine Küchenhelfer sowie Utensilien zur cleveren Aufbewahrung sorgen auch in hektischen Stoßzeiten für fließende Abläufe in der Restaurant-Küche.
Sommergetränke
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Internorga Nachlese: Neue Sommergetränke fruchtig – bitter – anregend

Fruchtig-herbe Mischgetränke liegen im Sommer 2022 im Trend. Matrosé, Zoller Hard-Seltzer und Schilerol sind Newcomer in diesem Segment.

Erfolgreiches Gin Marketing durch Storytelling und Inszenierung

Die Inzszenierung ist wichtig: Moderne Gin-Geschmacksnoten stehen inzwischen der Beschreibung und Charakterisierung von guten Weinen in nichts nach.
Köchin (Zeichnung)

Gastronomie als Chance: Vollzeitarbeit auch ohne Ausbildung

Eine gastronomische Ausbildung kann von Vorteil sein, ist aber besonders im Service kein Muss. Die Persönlichkeit muss zur Gastronomie und zum Konzept passen.
Mitarbeiter Coaching

Berufscoaching – auch für die Gastronomie

Eine Veränderung im Beruf herbeizuführen ist nicht immer leicht. Coaching ist dafür da, Sie ein Stück auf dem Weg zur Veränderung zu begleiten.
QR-Code in der Gastronomie
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Digitale Speisekarte mit QR-Code

Mit Hilfe eines IT Dienstleisters können auch Gastronomen ohne digitale Vorkenntnisse eine kontaktlose Speisekarte erstellen.