UA-37643328-1 Strandgut | Leinenlos - Part 4
23rd Aug 2021
Wellerman's Spiced Rum

Spirituosen: Zwei Innovationen bei Gin und Rum

Gin und hochwertiger Rum sind inzwischen Lifestyle- und Trendgetränke. Mit Fabelhaft Gin und Wellerman's Spiced Rum gibt es zwei Neuerscheinungen am Markt.

15th Aug 2021
Gastronomiebeleuchtung

Professionelle Lichtkonzepte für die Gastro als Mietlösung

Light as a Service: Gastronomiebeleuchtung als Dienstleistung vom Beleuchtungsexperten, Full Service bei Planung und Umsetzung inklusive

23rd Jul 2021
Mein eigener Laden

Schneller Gastro-Start durch Betriebsübernahme

Betriebsschließungen bieten für Gastro-Einsteiger die Chance zu einem schnellerer Start durch Betriebsübernahme. Detaillierte Prüfung ist wichtig.

20th Jun 2021
Vision und Erfolg in der Gastronomie

Wie kann man als Gastronom erfolgreicher werden?

Tipp: Wie kann ein Gastronomiebetrieb zusätzlich Kunden gewinnen und dauerhaft an sich binden, um wettbewerbsfähig zu bleiben und mehr Umsatz zu generieren?

19th Jun 2021
Mitarbeiter in der Gastronomie

Mitarbeitersuche für die Gastronomie

Nach dem langen Lockdown im Gastgewerbe sind nun Personalmarketing und Mitarbeiterbindung wichtig. Es gilt, die richtigen Motivatoren zu finden.

14th Jun 2021
Gastronomie-Personal, Kellner

Gastro-Restart: Gutes Personal ist knapp

Die Gastro-Branche sucht händeringend nach kompetentem Personal. Die Personalknappheit hat sich durch Corona nicht geändert, sondern eher noch verschärft.

07th Jun 2021
Rock our Kitchen - Das Geheimnis ist gelüftet

Gastro-Restart in Hamburg: Verluste werden sichtbar

Gastro-Restart in Hamburg: Wir freuen uns über alte Bekannte mit veränderten Konzepten - aber auch Verluste werden sichtbar.

06th Jun 2021
Hamburg, ALEX an der Alster (Alsterpavillon)

Gastro-Restart: Straff organisierte Abläufe sind wichtig

"ALEX an der Alster" zeigt beim Gastro-Restart in Hamburg mit gut organisierten Abläufen auch unter Pandemie-Auflagen ein tolles Gastronomie-Erlebnis.

24th Mai 2021
Hamburg Landungsbrücken Gastronomie

Außengastronomie-Öffnung in Hamburg – Perspektive unklar

Die ersten Öffnungsschritte für die Außengastronomie sind da, aber der Neustart nach über 6 Monaten Lockdown wird schwierig.

09th Mai 2021
Luca-App zur Corona-Kontaktverfolg

Corona-Tracking mit Luca-App ausgehebelt

Es ist erstaunlich einfach, die Luca-App zur Corona-Kontaktverfolgung auszuhebeln. Für die Betreiber von Luca Locations ist es nicht möglich, diese Manipulation festzustellen.

27th Apr 2021
Kassieren in der Gastronomie

Das richtige Kassensystem vereinfacht den Arbeitsalltag

Moderne Kassensysteme für die Gastronomie erleichtern durch elektronische Datenverarbeitung die Buchhaltung und liefern Echtzeitdaten zu Umsätzen, Verkauf und Warenbestand.

11th Apr 2021
Tim Mälzer bei Internorga Insights

Internorga Insights – Tim Mälzer zur Situation der Gastro-Branche

Ausschnitte aus einem Gespräch zwischen Tim Mälzer und Philipp Westermeyer zur Lage der Gastro-Branche im Rahmen der Internorga Insights.

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