13th Sep 2016
Online Reservierung

Bloß keine Online Reservierungen! Oder doch?

Reservierungssysteme für Restaurants können heute deutlich mehr als ihre analogen Vorgänger. Doch viele Gastronomen sind skeptisch. Warum?

18th Jul 2016
Pokemon-Sign

Gastro-Marketing Tipps zum Pokémon-Go Hype

Wo die digitalen Monster sind, versammeln sich auch die Spieler. Das können Restaurantbetreiber für sich nutzen. Wir geben ein paar wertvolle Tipps.

18th Jun 2016
Gastro-Außenkonzepte

Besondere Events und temporäre Gastronomie-Konzepte

Pop-up Gastronomie: Der unkonventionelle Ansatz von Pop-Up-Lokalitäten liegt derzeit voll im Trend und zieht Besucher magisch an.

18th Mai 2016
Gastro-App

Elektrisierende Idee: Stadtwerke-App mit Restaurant-Reservierung

Im "Stadtwerkzeug" der Stadtwerke Düsseldorf verschmelzen Energieberatung, Stadtinformationen und die Restaurant-Online-Reservierung der Resmio GmbH.

03rd Mai 2016
Lokal 1 Logo

Lokal 1 macht „kreative Pause“

"Lokal 1" im Hamburger Schanzenviertel hat geschlossen und gönnt sich eine kreative Pause. Das Thema "regionale Küche", handgemacht hatte wohl allein keinen ausreichenden Erfolg.

23rd Apr 2016
Köche bei der Arbeit

Saisonarbeiter – darauf müssen Gastronomen achten

Mehr und mehr müssen Gastronomen auf Aushilfskräfte auch aus dem Ausland zurückgreifen. Für Saisonarbeiter gelten Rahmenbedingungen, die wir näher erläutern.

16th Apr 2016
Straßencafe

Außenwerbung für Gastronomen

Werbung ist wichtig, denn die Konkurrenz schläft nicht. Neben klassischer Werbung sollte die Außenwerbung stimmen.

15th Mrz 2016
Frischer Wind auf der Internorga 2016

Internorga Special: Getränke innovativ, bio, fair

Auf der Internorga präsentiert sich eine geradezu unerschöpfliche Zahl neuer Getränkekreationen. LEINENLOS hat 6 Produkte ausgewählt.

29th Feb 2016
Peter Pane Logo

Burger-Grill Neueröffnung: Hamburgs „Hans im Glück“ Restaurants firmieren neu als „Peter Pane“

Die Neueröffnungen der ehemaligen "Hans im Glück" Burger-Grills unter dem neuen Namen „Peter Pane“ finden in Hamburg am 9. März in der Turnhalle St.Georg und am 11. März am Schlump statt.

26th Feb 2016
Rentabilität in der Gastronomie

Betriebsprüfung in der Gastronomie

Es braucht nicht viel, um den Anfangsverdacht eines Betriebsprüfers zu erregen: Was Gastronomie-Betreiber über Betriebsprüfung wissen sollten.

16th Dez 2015
Weihnachtliche Tischdekoration

Die richtige Vorbereitung auf Weihnachtsfeiern

Die richtige Vorbereitung für eine Feier ist für jeden Gastronomen die halbe Miete: Wichtige Punkte sollten bereits Wochen vorher mit dem Kunden gestimmt werden.

16th Dez 2015
Weihnachtskarte - Merry Xmas 2016

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft – und binden den Kundenstamm!

Werbegeschenke für den Gastronomiebetrieb – Was funktioniert am besten? Einige Tipps finden Sie hier.