Digitalisierung in der Gastronomie

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Sichtbarkeit in der KI-Ära: Was Restaurants jetzt ändern müssen

KI bedeutet das Ende von Suchlisten: Nur maschinenlesbare Inhalte werden berücksichtigt. Restaurants müssen ihre Daten strukturiert und zugänglich aufbereiten.
Erfolg durch personalisiertes Marketing
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Personaleinsatzplanung: Zwischen Algorithmus und Arbeitsrealität

Internorga Rückblick - Vom Dienstplan zur Prognose: Wie Daten, KI und Plattformen die Personaleinsatzplanung grundlegend verändern.
Hamburg Messe
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Vom Klick bis zum fertigen Gericht orchestriert durch Robotik und KI

Automatisierte Prozesskette in der Gastronomie: KI steuert Bestellung, Robotik kocht frisch, Systeme skalieren effizient bei hoher Qualität und Flexibilität.
Bartender-Automat
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Automatisierung in der Gastronomie — Robotik in Küche und Service

Fachkräftemangel, steigende Lohnkosten, geschwindigkeit und Skalierbarkeit sind die Treiber für Robotik-Anwendungen auch in der Gastronomie.
Gastronomie Digitalisierung
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Fit für die Zukunft mit Digitalisierung

Fit für die Zukunft: Die Herausforderungen der Gastronomie erzwingen, sich mit der rasant wachsenden Zahl digitaler Angebote für den Betrieb zu beschäftigen.
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Startup „Saluun“ – das Gründergespräch

Das Startup "Saluun" bietet eine digitale Speisekarte kombiniert mit einem Kellnerrufsystem an. LEINENLOS war mit den Gründern im Gespräch.
VEGA, digitale Speisekarte
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Digitale Speisekarte: Vor- und Nachteile für Gastro-Gründer

Digitalisierung kann in kleiner Form beginnen: Eine digitale Speisekarte hilft bei der kontinuierlichen Verbesserung des gastronomischen Angebots.
professionelles WLAN in der Gastronomie
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WLAN-Netzwerke in der Gastronomie

Digitale Gastronomie-Lösungen benötigen ein professionelles, performantes WLAN. Fachkundige Analyse und Vermessung des Netzwerkes sind dazu angeraten.
Bartender-Automat
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Personalmangel – Maschinen helfen im Service

Um dem Fachkräftemangel in der Gastronomie zu begegnen, können Automaten und Roboter Unterstützung bieten. Die Technik ist schon gut ausgereift.
E-Food Lieferung
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E-Food: Digital bestellt, schnell und frisch geliefert

Der Erfolg von E-Food liegt in einer geschickten Kombination aus Convenience, schneller Reaktion und niedriger Liefergebühr.
QR-Code in der Gastronomie
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Digitale Speisekarte mit QR-Code

Mit Hilfe eines IT Dienstleisters können auch Gastronomen ohne digitale Vorkenntnisse eine kontaktlose Speisekarte erstellen.
Intergastra digital 2021
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Intergastra digital – Erste Erfahrungen mit einem virtuellen Messeformat

Premiere des Digital-Formats der Intergastra: Hochkarätiger Branchen-Treff mit technischen Anfangsproblemen.