
Personaleinsatzplanung: Zwischen Algorithmus und Arbeitsrealität
Internorga Rückblick - Vom Dienstplan zur Prognose: Wie Daten, KI und Plattformen die Personaleinsatzplanung grundlegend verändern.

Internorga-Nachlese: Getränke-Inspirationen zwischen alkoholfrei und neuen Aromen
Neue Produkte für die Getränkekarte: klare Rezepturen, funktionale Ansätze und kreative Aromenkombinationen im Überblick.

Vom Klick bis zum fertigen Gericht orchestriert durch Robotik und KI
Automatisierte Prozesskette in der Gastronomie: KI steuert Bestellung, Robotik kocht frisch, Systeme skalieren effizient bei hoher Qualität und Flexibilität.

Internorga 2026 – Überblick Für Newcomer
INTERNORGA 2026: Robotik, KI, neue Getränke & Länderpavillons – alle Trends und Chancen für Newcomer in der Gastronomie im Überblick

Alkoholfreie Aperitifs als Chance für Gastronomie- und Getränke-Startups
Frisch. Bitter. Anders. Alkoholfreie Aperitifs sind mehr als ein temporärer Hype – sie sind eine neue Kategorie für bewussten Genuss.

Nachhaltig genießen – Trinkhalme im Wandel
Nachhaltige Trinkhalme im Trend: Von echtem Stroh bis Edelstahl – das sind die spannendsten Innovationen der Internorga 2025 für die Gastronomie.

10 Jahre Gastro-Gründerpreis – Zwischen Hype und Realität
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis: Zeit für neue Impulse! Mehr Tiefe statt nur Bühne, mehr Fokus auf Tragfähigkeit statt kurzfristigem Applaus.

Verrano – Innovatives Food-Startup gewinnt INTERNORGA Zukunftspreis 2025
Räuchern und Reifen neu gedacht: Food-Startup "Verrano" verwandelt Lagergemüse in kulinarische Highlights für Feinschmecker.

Die 5 Finalisten des Gastro-Gründerpreis 2025
Gastro Gründerpreis Finalisten: Die fünf vielversprechendsten Gastro-Startups dieses Jahres ziehen in das Finale am 14. März 2025 ein.

Gastro-Gründerpreis 2025: Die Top 10 wurden ermittelt
Das Ergebnis der Top 10 Vorauswahl zum Gastro-Gründerpreis Wettbewerb 2025 steht fest. Das Finale gibt es in diesem Jahr wieder live auf der Internorga.

Bewerbungsphase für Gastro-Gründerpreis 2025
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis sucht für 2025 wieder die spannendsten Gastro-Konzepte. Bewerbungen sind bis 9.12.2024 möglich.

Drei alkoholfreie Getränke-Neuheiten von der Internorga 2024
Alkoholfreie Getränke sind ein Langzeit-Trend: Hier sind drei bemerkenswerte alkoholfreie Newcomer von der Internorga 2024 in der Kurzvorstellung.
