25th Nov 2015
Digitalisierung

Cleveres Online Marketing zur Neueröffnung

Wer den Schritt in die Selbstständigkeit wagt und sein neues Lokal eröffnet, muss an vieles denken: Überlegungen zum Marketing kommen dabei oft zu kurz. Dabei ist gerade online die Hürde recht niedrig.

11th Nov 2015
Variety of sausage products

Lebensmitteleinkauf in der Gastronomie

Bereits beim Einkauf gilt es für Gastronomen einige wichtige Punkte zu beachten. Hier ein paar Hinweise.

29th Okt 2015
Geld und Finanzierung

Mit Tagesgeld liquide im Gastronomiegeschäft

Eine erfolgreiche Selbstständigkeit in der Gastronomie erfordert eine solide Finanzierung. Mit Tagesgeldanlagen ist man auch bei kurzfristigen Investitionen auf der sicheren Seite.

29th Okt 2015
TOP SERVICE

Weiterbildung schafft Gastronomen Freiräume

Neue Impulse und Kenntnisse aus der Weiterbildung helfen bei der Optimierung der eigenen Arbeitsabläufe und schaffen so schließlich auch Freiraum für kulinarische Kreativität.

28th Okt 2015
cocktails

Was macht eigentlich ein Promoter?

Der richtige Marketing-Mix ist auch für Gastro-Produkte entscheidend. Verkostungen sind dabei ein ganz wichtiges Element.

20th Okt 2015
Checking out the newest coffee trends

Selbstständig im Gastgewerbe – Finanzplan und Vorschriften

Der richtige Businessplan und Kenntnis der Vorschriften sind der Schlüssel zu Selbstständigkeit in der Gastronomie.

19th Okt 2015
zettl-brettl wegen renovierung geschlossen

Endlich fündig geworden – Restaurant renovieren und loslegen

Eine selbständige Tätigkeit in der Gastronomie braucht die passende Location. Nicht nur Lage, Größe und Zuschnitt müssen stimmen, auch die Ausstattung ist entscheidend.

10th Okt 2015
Eat&Style2015 Hamburg

Ideen und Trends auf der Eat&Style in Hamburg

Die eat&STYLE ist Deutschlands größtes Food-Festival. LEINENLOS gibt ein paar Eindrücke von diesem kulinarischen Event in Hamburg.

22nd Sep 2015
Taschenrechner mit Geldscheinen

Gastronomen und die Steuer – Zwei Welten begegnen sich

Gastronomen aufgepasst: Alle Steuersparmöglichkeiten ausschöpfen. Je mehr Gewinn ein Betrieb abwirft, desto mehr Steuern fallen an. Um so wichtiger ist es, möglichst viele Ausgaben abzusetzen. Auch in der Gastronomie gibt es dafür zahlreiche Möglichkeiten.

05th Sep 2015
INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerb 2016

Neuer Anlauf zum Internorga Gastro-Startup-Wettbewerb

Nach stillem Aus in 2015 gibt es nun einen Neu-Anlauf für einen Gastro-Startup-Wettbewerb auf der Internorga 2016.

30th Aug 2015
Time to Change

Viele Gastronomen verkennen das Potenzial der Digitalisierung

Das Tagesgeschäft lässt Gastronomen wenig Zeit, um sich um Verbesserungen im Betrieb zu kümmern. Digitalisierung bietet viel Potenzial.

29th Jul 2015
Speisekarten-Aufsteller

Aufsteller und Kreidetafeln als Kundenstopper in der Gastronomie

Kundenstopper sind für Restaurants ein gutes Mittel, auf sich aufmerksam zu machen. Sie wirken als Werbung und geben einen Überblick über das Angebot.