Die Gastro-Branche sucht händeringend nach kompetentem Personal. Die Personalknappheit hat sich durch Corona nicht geändert, sondern eher noch verschärft.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/06/serve-4464508_1920-1.jpg12791920Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-06-14 01:20:002021-06-18 00:10:29Gastro-Restart: Gutes Personal ist knapp
Gastro-Restart in Hamburg: Wir freuen uns über alte Bekannte mit veränderten Konzepten - aber auch Verluste werden sichtbar.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2017/01/ROK-Schaufenster.jpg9601280Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-06-07 00:06:002025-02-17 19:55:17Gastro-Restart in Hamburg: Verluste werden sichtbar
Es ist erstaunlich einfach, die Luca-App zur Corona-Kontaktverfolgung auszuhebeln. Für die Betreiber von Luca Locations ist es nicht möglich, diese Manipulation festzustellen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/05/app-6096162_1920.jpg9451920Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-05-09 19:44:572021-05-09 19:50:08Corona-Tracking mit Luca-App ausgehebelt
Moderne Kassensysteme für die Gastronomie erleichtern durch elektronische Datenverarbeitung die Buchhaltung und liefern Echtzeitdaten zu Umsätzen, Verkauf und Warenbestand.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/04/money-2159310_1920.jpg14401920Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-04-27 15:11:052022-03-18 18:27:17Das richtige Kassensystem vereinfacht den Arbeitsalltag
Unternehmensnachfolge als möglicher Weg in die Selbständigkeit: Führen des Betriebes als lernende Organisation ist hilfreich.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/04/conference-2533871_1920.jpg12801920Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-04-25 16:05:452026-01-03 19:04:56Restaurantübernahme in Unternehmensnachfolge
Ausschnitte aus einem Gespräch zwischen Tim Mälzer und Philipp Westermeyer zur Lage der Gastro-Branche im Rahmen der Internorga Insights.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/04/Mälzer-Insights.jpg7201280Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-04-11 11:09:152025-02-20 16:24:21Internorga Insights – Tim Mälzer zur Situation der Gastro-Branche
Die Internorga digital war schon eine großartige Leistung der Digitalisierung. Dennoch, vergleicht man dieses Ereignis mit einem realen Messebesuch, bleibt es eine kühle Veranstaltung, die einem Webinar gleicht.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/04/1603_IDX-FS-46-scaled.jpg17052560Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-03-23 21:34:182021-04-22 22:56:52IDX_FS Internorga digital – eine Nachlese
Premiere des Digital-Formats der Intergastra: Hochkarätiger Branchen-Treff mit technischen Anfangsproblemen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/03/IGD_21_P_009-scaled.jpg17072560Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-03-08 22:04:032022-08-29 20:40:28Intergastra digital – Erste Erfahrungen mit einem virtuellen Messeformat
Gastro-Gründer haben in der Corona-Krise einen riesigen Vorteil: Sie können ihre Konzepte schärfen und an die neuen Gegebenheiten anpassen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2019/01/startup-3205494_1920.jpg12801920Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-02-16 10:26:592021-02-16 10:32:20Gastro-Startup: Jetzt ist eine gute Zeit um zu beginnen
Das Finale des Deutschen Gastro-Gründerpreises 2020 wird am 16. März 2021 in digitaler Form nachgeholt.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2017/12/DGGP-Logo@2x.png554575Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2021-01-31 17:58:472021-01-31 18:27:47Verschobenes Deutscher Gastro-Gründerpreis Finale nun digital
Gastro-Restart: Gutes Personal ist knapp
Gastro-Restart in Hamburg: Verluste werden sichtbar
Gastro-Restart: Straff organisierte Abläufe sind wichtig
Außengastronomie-Öffnung in Hamburg – Perspektive unklar
Corona-Tracking mit Luca-App ausgehebelt
Das richtige Kassensystem vereinfacht den Arbeitsalltag
Restaurantübernahme in Unternehmensnachfolge
Internorga Insights – Tim Mälzer zur Situation der Gastro-Branche
IDX_FS Internorga digital – eine Nachlese
Intergastra digital – Erste Erfahrungen mit einem virtuellen Messeformat
Gastro-Startup: Jetzt ist eine gute Zeit um zu beginnen
Verschobenes Deutscher Gastro-Gründerpreis Finale nun digital