Signature Produkte in der Gastronomie
Auf den Punkt gebracht ist das Signature-Angebot Basis und Ausgangspunkt für eine Kommunikation des Gastronomen mit dem Gast, mit der Emotionen angesprochen werden.
Einträge von
BrewDog demnächst in Hamburgs Tanzenden Türmen
In Kürze kommen Craft Beer Fans nun auch auf St. Pauli in BrewDog-Genuss. In den Tanzenden Türmen ensteht eine neue Location der schottischen Kultbiermarke.
Erfolgreich als Getränke-Startup
Getränke-Startup: Den Schlüssel für den Markenerfolg bilden Verfügbarkeit und Authentizität.
Neue Getränke für den Sommer 2019
Beständig drängen neue Erfrischungsgetränke, Limonaden und Mischgetränke auf den Markt. Ankommen müssen sie vor allem bei jungen Menschen.
Internorga 2019 – Ganz am Puls der Zeit
Herausforderungen der Gastro-Branche: Die Nähe zum Gast bewahren, Neugier wach halten und wirtschaftlich arbeiten.
Das perfekte Casino-Event
Gastro-Marketing: Ein Casino-Event mit entsprechenden Gaumenfreuden sorgt für geselliges Miteinander und eine gehörige Portion Spannung.
Gastro-Gründerpreis: Hamburger Pokerria unter den 5 Gewinnern
Burrito trifft auf Sushi und Poke Bowl: Das Konzept von Gründer Daniel Matera überzeugte die Jury des Deutschen Gastro-Gründerpreises auch aufgrund des wilden Fusion-Mix.
WeinFrühling Hamburg: Messe-Eindrücke in 360 Grad
Gastronomische Events lassen sich mit einem Video unmittelbar erlebbar machen. Hier der WeinFrühling Hamburg im 360 Grad Video.
Pokerria Hamburg ist unter den ersten 10 des Gastro Gründerpreis Wettbewerbs
Unter den 10 Nominierungen für den Deutschen Gastro Gründerpreis ist auch eine Hamburger Gastro-Idee: Pokerria
Schluck & Happen – kaum eröffnet schon wieder verschwunden
Die kurze des Geschichte des Schluck & Happen in Eppendorf zeigt wieder einmal, wie schnell Gastronomie-Vorhaben scheitern können.
Unangemeldete Besuche durch das Finanzamt
Ab dem Jahr 2018 wird die Möglichkeit der Kassennachschau eingeführt.
Trendprognose zur Gastronomie 2019
Die Gastronomie bleibt eine spannende Branche. Wichtig ist, die Hand am Puls der Zeit zu behalten: Individualität – Abheben von der Masse ist gefragt.