Heimatjuwel: Die Gastronomie braucht definitiv staatliche Unterstützung
Das „Heimatjuwel“ gehört zu den kleinen, aber feinen Restaurants in Hamburg, die die aktuelle Krise besonders trifft.
Autorenarchiv für: admin
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Nissis Kunstkantine: Vernissage Online und Kundennähe über Social Media
Nissis Kunstkantine geht in der Corona-Krise über Social Media Angebote neue Wege, um mit den Freunden der Kunstkantine in Kontakt zu bleiben.
Rock our Kitchen: Take-Away, Lieferservice und soziale Verantwortung
Die Gründer von von Rock our Kitchen in Hamburg zeigen Kreativität und soziale Verantwortung in schwieriger Zeit.
Genusshelden: Spendenaktion für Personalkosten und offene Rechnungen
Gastronomiebetriebe in Hamburg in der Corona-Krise: „Die Genusshelden“ im Levantehaus
COVID-19: Offener Brief der Gastronomen an die Stadt Hamburg
Der Gastronomie droht durch die Coronakrise eine Masseninsolvenz. Die Umsätze sind bereits um 64,5 Prozent eingebrochen.
Internorga 2020 findet nicht statt
Aufgrund der Besorgnis um die Verbreitung des Coronavirus wurde die INTERNORGA 2020 nun doch endgültig abgesagt.
Drei Hamburger Gastro-Ideen unter den Top 10 beim Gastro-Gründerpreis 2020
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2020 steuert auf das Finale zu. Drei Hamburger Gastro-Ideen sind unter den Top 10.
Fruchtgummi mit Koffein – Diese Hamburger Gründungsidee zündete nicht
Trotz einiger Verkaufserfolge ging es mit den koffeinhaltigen Fruchtgummis nicht richtig weiter.
Zero-Waste-Restaurants und Plastikverzicht – Nachhaltigkeitstrend in der Gastronomie
Klimawandel und Müllverzicht: Es gibt inzwischen viele sachliche und drängende Gründe für mehr Nachhaltigkeit im Gastronomiebereich.
Online-Präsenz in der Gastronomie
Wer sich auf die Reichweite von Social Media verlässt, könnte bald das Nachsehen haben. Die eigene Website gewinnt wieder mehr Gewicht.
Imbiss, Standverkauf, Foodtrucks: Ein Langfrist-Trend mit Chancen für Gründer
Mobile Gastronomie-Konzepte sind ein Ausgangspunkt für die Selbstständigkeit mit minimiertem Risiko.
Kulinarische Events in Hamburg am Jahresanfang 2020
Tipps zu gastronomischen Events am Jahresanfang in Hamburg.