Das Konzept füllte eine gastronomische Lücke in Hamburg. Doch es war offenbar nicht tragfähig. OLLEs Restaurant hat für immer geschlossen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/08/Olles-Schild-S.jpg9301240Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-08-15 22:51:152019-06-14 19:00:00„OLLEs“ sagt Tschüss
Digital Gastronomy ist ein neuer Begriff für alles, was sich um die Verbindung von Koch und Technologie dreht. Die Kreation von Speisen aus einem 3D-Drucker gehört dazu.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/08/3D-Food-Printer-mit-Burger.jpg460687Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-08-10 18:49:282022-12-12 21:52:41Digital Gastronomy – Speisen aus dem Replikator
Sergey Berezutskiy aus Russland wird beim S.Pellegrino Cooking Cup zum San Pellegrino Young Chef des Jahres gewählt. Kirill Kinfelt vom Hamburger Restaurant "TrüffelSchwein" erreichte den dritten Platz.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/06/spcookingcup_DieKandidaten.jpg465540Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-06-14 23:20:182016-02-07 21:28:49Sergey Berezutskiy gewinnt den S.Pellegrino Cooking Cup
Nachwuchsförderung "S.Pellegrino Cooking Cup": Während gesegelt wird, zeigen junge Kochtalente in den Kombüsen ihr Können.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/06/S.PellegrinoCookingCup.jpg268309Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-06-09 18:12:052022-12-01 11:51:04S.Pellegrino Cooking Cup: Kirill Kinfelt kocht für Deutschland
Gastro-Gründerpreis 2014: Die 5 besten und innovativsten Gastronomiekonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz werden gesucht. Bewerbungen sind bis zum 30. Juni möglich.
GUA ist ein anregendes Produkt aus Kakao und Guarana, ein Kakao-Getränk für Erwachsene. Von der Idee bis zum heutigen Unternehmen sind gerade mal 9 Monate vergangen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/05/GUA-Kakao-ist-langweilig-_-weiß.jpg298391Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-05-13 23:20:552025-06-28 21:58:03GUA – Kakao nur für Erwachsene
Weinmacher der jungen Generation spielen mit der Tradition und experimentieren auch außerhalb der Konventionen.
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2014/04/weine.jpg424283Manfredhttps://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpgManfred2014-04-26 23:56:492025-02-17 19:47:05Genusswochenende in Hamburg – Junge Winzer und ihre neuen Weine
„OLLEs“ sagt Tschüss
Digital Gastronomy – Speisen aus dem Replikator
Trüffelschwein: Geburt eines Sterne-Restaurants
Das Trüffelschwein-Restaurant feiert Geburtstag
Sobald ein Gastro-Trend allgemein geworden ist…
Nissis Kunstkantine – Treffpunkt für Kunstliebhaber und Freunde guter Küche
Sergey Berezutskiy gewinnt den S.Pellegrino Cooking Cup
S.Pellegrino Cooking Cup: Kirill Kinfelt kocht für Deutschland
Kurz vorgestellt: Zwei innovative Gastro-Konzepte
Gastro-Gründerpreis 2014
GUA – Kakao nur für Erwachsene
Genusswochenende in Hamburg – Junge Winzer und ihre neuen Weine