Neuigkeiten aus der Gastronomiebranche

Kneipe Donnerwetter Abschied
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Das Ende der Kultkneipe „Donnerwetter“ – kein Anspruch auf Milieuschutz

Das "Donnerwetter" in Hamburg-Neugraben feiert seinen letzten Geburtstag. Ein Heimbau für sozial vorgeschädigte Jugendliche läutet das Ende der Kultkneipe ein.
Signature Cocktails
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Signature Produkte in der Gastronomie

Auf den Punkt gebracht ist das Signature-Angebot Basis und Ausgangspunkt für eine Kommunikation des Gastronomen mit dem Gast, mit der Emotionen angesprochen werden.
Brewdog Hamburg St. Pauli
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BrewDog demnächst in Hamburgs Tanzenden Türmen

In Kürze kommen Craft Beer Fans nun auch auf St. Pauli in BrewDog-Genuss. In den Tanzenden Türmen ensteht eine neue Location der schottischen Kultbiermarke.
Selo - Getränke-Neuheit
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Erfolgreich als Getränke-Startup

Getränke-Startup: Den Schlüssel für den Markenerfolg bilden Verfügbarkeit und Authentizität.
Neue Sommergetränke: Machaty & Yuzuka
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Neue Getränke für den Sommer 2019

Beständig drängen neue Erfrischungsgetränke, Limonaden und Mischgetränke auf den Markt. Ankommen müssen sie vor allem bei jungen Menschen.
Patlairs: Nachhaltige Streetfood Patisserie
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Internorga 2019 – Ganz am Puls der Zeit

Herausforderungen der Gastro-Branche: Die Nähe zum Gast bewahren, Neugier wach halten und wirtschaftlich arbeiten.
Weingut Biewers in Hamburg
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WeinFrühling Hamburg: Messe-Eindrücke in 360 Grad

Gastronomische Events lassen sich mit einem Video unmittelbar erlebbar machen. Hier der WeinFrühling Hamburg im 360 Grad Video.
Gastronomie-Kassensystem

Unangemeldete Besuche durch das Finanzamt

Ab dem Jahr 2018 wird die Möglichkeit der Kassennachschau eingeführt.
Gastro-Globalisierung
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Erster Gastro-Wettbewerb um Nachhaltigkeit

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb sucht Deutschlands nachhaltigste Gastrokonzepte. Teilnahmeschluss ist der 28.02.2019.
Aller guten Dinge sind drei: Die Cider-Familie von Elbler

Aller guten Dinge sind 3 – neuer Bio-Cider von Elbler

Apfel-Cider mit Brombeere, ein neuer Bio-Cider von Elbler mit zarter, süß-saurer Geschmackskomponente.
Tortue Hamburg Logo
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Tortue Hamburg – der Zeit entrückt

Erste Eindrücke: Mit dem TORTUE hat eine einzigartige Gesamtkonzeption von Gastronomie, Hotellerie, Events und Nachtleben eröffnet.
Raumkonzepte Gastronomie

Erfolgreiche Raumkonzepte für Restaurants und Cafés

Schlüssige Raumkonzepte sind ein häufig unterschätzter Erfolgsfaktor für Gastronomiebetriebe.