Neuigkeiten aus der Gastronomiebranche

Gastro-Globalisierung
,

Erster Gastro-Wettbewerb um Nachhaltigkeit

Der WeltverbEsserer-Wettbewerb sucht Deutschlands nachhaltigste Gastrokonzepte. Teilnahmeschluss ist der 28.02.2019.
Aller guten Dinge sind drei: Die Cider-Familie von Elbler

Aller guten Dinge sind 3 – neuer Bio-Cider von Elbler

Apfel-Cider mit Brombeere, ein neuer Bio-Cider von Elbler mit zarter, süß-saurer Geschmackskomponente.
Tortue Hamburg Logo
,

Tortue Hamburg – der Zeit entrückt

Erste Eindrücke: Mit dem TORTUE hat eine einzigartige Gesamtkonzeption von Gastronomie, Hotellerie, Events und Nachtleben eröffnet.
Raumkonzepte Gastronomie

Erfolgreiche Raumkonzepte für Restaurants und Cafés

Schlüssige Raumkonzepte sind ein häufig unterschätzter Erfolgsfaktor für Gastronomiebetriebe.
Rechtlicher Hintergrund

DSGVO – erste Erfahrungen

Noch immer kann man keine sicheren Empfehlungen ableiten, wie man die DSGVO-Vorschriften im Webbereich wirklich rechtssicher umsetzen soll.
Dine and Pay

dine+go: Neue Payment-App für den Restaurantbesuch

Dine+Go: Eine neue Bezahl-App startet Pilotbetrieb - auch in Hamburger Restaurants
Nachhaltigkeit in der Gastronomie

Mit Bio-Bewusstsein in der Gastronomie gründen

Nachhaltigkeit und ein Bewusstsein für Bioprodukte und Bioproduktion gehören heute zu den wichtigsten Erfolgsvoraussetzungen in der Gastronomie.
Hygge - Ein Lebensgefühl
,

Hygge – an diesem Trend kommt auch die Gastronomie nicht mehr vorbei

"Hygge": In der Gastronomie findet dieser Lebensstil aus Annehmlichkeit, herzlicher Atmosphäre und Gemütlichkeit seinen Ausdruck vorrangig in der Gestaltung des Raumes.
ALSO Startup Award 2018
,

Kundenmanagement: ALSO Startup Award 2018 für CentralStationCRM

Die Kontakt- und Kundenmanagement-Software CentralStationCRM ist mit dem ALSO Startup Award 2018 ausgezeichnet worden.
Kukki - Cocktails mit Eis
, ,

Internorga 2018 – Trendgetränke

Hamburg ist ein ideales Testfeld für neue Getränke. LEINENLOS hat ein paar Neuheiten auf der Internorga gesehen und zusammengestellt.
Craft Spirit Lounge, Internorga
,

Illusionist – der Zauber-Gin aus München

Craft Spirit Lounge Internorga 2018: "The Illusionist", ein vieldimensionaler Gin mit Show-Effekt.
3D Food Printing
, ,

Internorga: Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker

Pionier auf dem Gebiet des 3D-Drucks von Lebensmitteln zeigt auf der Internorga Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker.