Strandgut | Leinenlos

Staffomatic – kostenlose Schichtplan-App von EASYPEP

EASYPEP feiert 5-Jähriges Bestehen und schenkt seinen Kunden eine neue App zur Schichtplanung.

Die Systemgastronomie im Franchisesystem

Das Angebot an Systemgastronomie im Franchisesystem ist sehr groß. Für den Start in die Selbstständigkeit kann der Einstieg in ein Franchisesystem Risiken minimieren.

Allgemein, Strandgut

Demnächst auch in Deutschland: Ghost-Restaurants

Restaurants ohne Gastraum bringen eine neue Variante beim Lieferservice: Erster Delivery-Only-Anbieter in Europa ist Deliveroo.

Strandgut

Checkliste für Gastronomiegründer: So wichtig ist das Lieferantennetzwerk

Gründer in der Gastronomie sollten von Anfang an versuchen, ein gutes Lieferantennetzwerk für sich aufzubauen.

Internorga Inspiration, Strandgut

Gastro Startup Wettbewerb: The Winner is „Salt & Silver“ aus Hamburg

"Das Leben macht Spass", diese Botschaft der Salt & Silver Gründer erobert das Publikum.

INTERNORGA 2017 Gastro Startup wettbewerb, Foto: Michael Zapf

Internorga Inspiration, Strandgut

Überraschung beim Gastro Startup-Wettbewerb Vorentscheid

Überraschendes Ergebnis beim Gastro Startup-Wettbewerb 2017: Nur 5 Finalisten wurden benannt, der 6. Teilnehmer wird noch bis zum 28.2.2017 gesucht.

Strandgut

Restaurant und Barbetrieb „JVA St. Pauli“ ist Geschichte

Schnellebigkeit in der Gastronomie: Der Restaurant- und Barbetrieb "JVA St. Pauli" hat nach nur drei Jahren wieder geschlossen.

Strandgut

Bußgeldfalle: Aushangpflichtige Gesetze im Gastronomiebereich

Gastronomen sollten darauf achten, dass in ihrem Betrieb die Aushangpflicht in die Routine eingebunden wird.

Strandgut

Das Pizza-Bistro „Mehl“ in Altona musste überraschend schließen

Lennert Wendt musste sein Pizza-Bistro "Mehl" in Altona überraschend schließen.

Strandgut

Leaders Club Award 2016 vergeben

Überraschungssieger war die Metzgerei Kumpel und Keule aus Berlin, also kein gastronomisches Konzept im engeren Sinn, sondern ein Handwerk.

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Der Barista – Kaffeemeister hinter der Maschine

Barista ist bisher kein Ausbildungsberuf sondern eine Zusatzqualifikation. Nach Absolvieren einer Fortbildung legen angehende Baristas eine theoretische und praktische Prüfung ab.