15th Jan 2020
Social Media Gastronomie

Online-Präsenz in der Gastronomie

Wer sich auf die Reichweite von Social Media verlässt, könnte bald das Nachsehen haben. Die eigene Website gewinnt wieder mehr Gewicht.

09th Dez 2019
Geschenke, Weihnachten

Werbegeschenke erhöhen die Kundenbindung

Für die Gastronomie eignen sich vor allem Werbegeschenke, die in direktem Zusammenhang mit dem Angebot des Unternehmens stehen.

21st Okt 2019
Erfolg durch personalisiertes Marketing

Erfolgsfaktor Personalisierung

Personalisierung ist eine Marketingstrategie, die auf direkte Kundenansprache setzt und versucht, auf die Vorlieben einzelner Gäste und Kundengruppen einzugehen.

09th Sep 2019
Tee-Tasse

Die perfekte britische Tea-Party veranstalten

In der Gastronomie ist es wichtig, immer wieder Besuchsanreize zu setzen. Eine Tea-Party als besonders angekündigtes Event kann Aufmerksamkeit gewinnen,

03rd Jun 2019
Musik als Marketing-Tool in der Gastronomie

Hintergrund-Musik in der Gastronomie

Für den Gastronomie-Erfolg ist die zum Konzept passende Musik ebenso wichtig wie eine gute Küche, aufmerksamer Service oder die stimmige Einrichtung, denn Musik ist die Sprache der Emotionen.

09th Mai 2019
Signature Cocktails

Signature Produkte in der Gastronomie

Auf den Punkt gebracht ist das Signature-Angebot Basis und Ausgangspunkt für eine Kommunikation des Gastronomen mit dem Gast, mit der Emotionen angesprochen werden.

05th Mrz 2019
Kulinarisches Poker

Das perfekte Casino-Event

Gastro-Marketing: Ein Casino-Event mit entsprechenden Gaumenfreuden sorgt für geselliges Miteinander und eine gehörige Portion Spannung.

13th Sep 2016
Online Reservierung

Bloß keine Online Reservierungen! Oder doch?

Reservierungssysteme für Restaurants können heute deutlich mehr als ihre analogen Vorgänger. Doch viele Gastronomen sind skeptisch. Warum?

18th Jul 2016
Pokemon-Sign

Gastro-Marketing Tipps zum Pokémon-Go Hype

Wo die digitalen Monster sind, versammeln sich auch die Spieler. Das können Restaurantbetreiber für sich nutzen. Wir geben ein paar wertvolle Tipps.

18th Jun 2016
Gastro-Außenkonzepte

Besondere Events und temporäre Gastronomie-Konzepte

Pop-up Gastronomie: Der unkonventionelle Ansatz von Pop-Up-Lokalitäten liegt derzeit voll im Trend und zieht Besucher magisch an.

16th Apr 2016
Straßencafe

Außenwerbung für Gastronomen

Werbung ist wichtig, denn die Konkurrenz schläft nicht. Neben klassischer Werbung sollte die Außenwerbung stimmen.

16th Dez 2015
Weihnachtliche Tischdekoration

Die richtige Vorbereitung auf Weihnachtsfeiern

Die richtige Vorbereitung für eine Feier ist für jeden Gastronomen die halbe Miete: Wichtige Punkte sollten bereits Wochen vorher mit dem Kunden gestimmt werden.

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