Leinenlos
  • Startup
  • Begegnungen
  • Rückschau
  • Strandgut
  • Schiffbruch
  • Wissen & Trends
  • Digitalisierung
  • Inspiration
  • Über mich
  • Suche
  • Menü Menü

LEINENLOS – Blog über Menschen, Ideen und Trends in der Gastronomie

LEINENLOS beschäftigt sich mit Themen für alle, die in der Gastronomie nicht nur arbeiten, sondern wirklich etwas bewegen wollen. Für Gründer, die mit klarem Blick, unternehmerischer Verantwortung und echter Leidenschaft in die Selbstständigkeit starten. Der Blog bietet praxisnahe Impulse und fundiertes Wissen rund um Gründung, Betriebsführung und das Leben als gastronomischer Unternehmer.

Hier geht es nicht um Hochglanz-Erfolgsgeschichten, sondern um ehrliche Einblicke, durchdachte Ansätze und die Lust, Dinge anders zu machen. LEINENLOS steht für den Mut, Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Leben, das eigene Unternehmen und die Menschen, mit denen man arbeitet.

Happy 2026
2. Januar 2026

Effizienz und Haltung – ehrliche Konzepte prägen die Gastronomie 2026

Franchise Business
25. November 2025

Gastronomie-Gründung mit Franchise: Chancen & aktuelle Konzepte (2025)

Trend-Getränke Gin Tonic
12. November 2025

Getränketrends 2026: Charakter setzt sich durch

Hype
8. Oktober 2025

Gibt es noch Trends in der Gastronomie?

Le big Tam Tam: Warten auf die Eröffnung
8. September 2025

Leise Töne statt großes Tamtam: Aus für Gastro-Konzept „Le big Tam Tam“ im Hamburger Hanseviertel

Food Waste, Lebensmittelverschwendung
1. September 2025

Foodwaste im Fokus: Von der Kostenfalle zum Erfolgsfaktor

Bartender-Automat
10. August 2025

Automatisierung in der Gastronomie — Robotik in Küche und Service

2. August 2025

Auf Gastro Gründerpreis Sieg 2025 folgt Insolvenz: Taco Craze

Koch, Gastronomie-Service
24. Juni 2025

Saisonarbeit in der Gastronomie: flexible Lösung für einen reibungslosen Betrieb

Kasse
10. Juni 2025

Kassensysteme in der Gastronomie: Meldepflicht 2025 im Blick

Gesundes Essen
3. Juni 2025

Moderne Snackkonzepte für den To-Go-Markt – Chancen für Gastronomie-Startups

Kosten sparen
26. Mai 2025

Kosten senken in der Gastronomie: Jetzt handeln für morgen

Symbolgrafik Unternehmensnachfolge in der Gastronomie
29. April 2025

Nachfolge in der Gastronomie – worauf es ankommt

19. April 2025

Alkoholfreie Aperitifs als Chance für Gastronomie- und Getränke-Startups

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis | Blog Top Liste
Tee-Tasse
Strandgut

Die perfekte britische Tea-Party veranstalten

In der Gastronomie ist es wichtig, immer wieder Besuchsanreize zu setzen. Eine Tea-Party als besonders angekündigtes Event kann Aufmerksamkeit gewinnen,
0 Kommentare
/
9. September 2019
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2019/09/tea-1221477_1920.jpg 1280 1920 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2019-09-09 13:26:372025-02-10 16:46:01Die perfekte britische Tea-Party veranstalten
Nachhaltigkeit, Leben, Naturkräfte
Strandgut, Wissen & Trends

Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor

Was bringt Nachhaltigkeit dem Gastronomie-Unternehmen? Die Antwort ist im Detail abhängig von Art und Konzept des jeweiligen Betriebes.
0 Kommentare
/
6. September 2019
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2019/09/street-675224_1280.jpg 853 1280 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2019-09-06 10:00:142022-07-31 20:14:56Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor
Brombyrina - Gin aus Hamburg
Strandgut

Brombyrina: Neue Gin-Sorten verkaufen sich nach wie vor bestens

Gin ist nach wie vor ein Verkaufsrenner. Brombyrina ist eine Premium-Sorte des Hamburger Seidenimporteurs "Port of Silk".
0 Kommentare
/
3. September 2019
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2019/09/814S8fANPPL._SL1500_.jpg 1500 1342 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2019-09-03 10:30:432022-04-05 22:49:59Brombyrina: Neue Gin-Sorten verkaufen sich nach wie vor bestens
Kreditkartenzahlung
Digitalisierung, Wissen & Trends

Wie steht es mit bargeldlosem Zahlen in der Gastronomie?

Kartenzahlung in der Gastronomie ist inzwischen ein Muss, aber die nächste wichtige Neuerung etabliert sich: Bezahlen mit dem Smartphone.
0 Kommentare
/
2. September 2019
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2019/09/credit-card-1520400_1920.jpg 1280 1920 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2019-09-02 17:28:522022-07-31 20:48:27Wie steht es mit bargeldlosem Zahlen in der Gastronomie?
Seite 37 von 93«‹3536373839›»
  • Internorga Inspiration
  • Hamburg-Tipps
  • Digitalisierung in der Gastronomie
ZurückWeiter
123

Wissen und Trends

Innovative Konzepte helfen für einen gelungenen Gastronomie-Start. LEINENLOS berichtet von Gründern, die den Schritt gewagt haben und bietet Hintergrundwissen.

Digitalisierung

In der Gastronomie spielt Informationstechnologie inzwischen eine wesentliche Rolle. Wichtige Aspekte zeigt unsere Themenreihe zur Digitalisierung in der Gastronomie.

Inspiration

Inspiration ist wichtig für das Geschäft am Gast.

© Copyright - Manfred Troike
  • Datenschutz
Nach oben scrollen
Cookie Consent mit Real Cookie Banner