Was Gastronomen zur EU Datenschutzgrundverordnung wissen müssen
Am 25. Mai 2018 tritt die EU-Datenschutzgrundverordnung in Kraft. Auch in der Gastronomie muss man darauf vorbereitet sein.
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Hygge – an diesem Trend kommt auch die Gastronomie nicht mehr vorbei
„Hygge“: In der Gastronomie findet dieser Lebensstil aus Annehmlichkeit, herzlicher Atmosphäre und Gemütlichkeit seinen Ausdruck vorrangig in der Gestaltung des Raumes.
Kundenmanagement: ALSO Startup Award 2018 für CentralStationCRM
Die Kontakt- und Kundenmanagement-Software CentralStationCRM ist mit dem ALSO Startup Award 2018 ausgezeichnet worden.
Internorga 2018 – Trendgetränke
Hamburg ist ein ideales Testfeld für neue Getränke. LEINENLOS hat ein paar Neuheiten auf der Internorga gesehen und zusammengestellt.
Illusionist – der Zauber-Gin aus München
Craft Spirit Lounge Internorga 2018: „The Illusionist“, ein vieldimensionaler Gin mit Show-Effekt.
Internorga: Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker
Pionier auf dem Gebiet des 3D-Drucks von Lebensmitteln zeigt auf der Internorga Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker.
Gastronomie-Equipment: mit perfekter Ausstattung zum gelungenen Start
Online-Portale für Gastronomie-Ausstattung bieten ihren gewerblichen Abnehmern einige Vorteile.
Trends sind wichtig, doch Authentizität hat Vorrang
Produkte und Dienstleistungen sind austauschbar. Den Unterschied bei ihrer Wahrnehmung machen die Menschen. Der Anfang allen Erfolgs ist die stimmige Story um die Gründer und Macher.
Intransparent und überhetzt: Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2018
Schade um den Aufwand und den Einsatz der 450 nicht weiter genannten Teilnehmer, der hinter den einzig präsentierten 10 Finalisten untergehen wird.
Regional und gesund sind allein noch keine Erfolgsgarantie
Sie gehörten zu den Finalisten des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016. Das Konzept ging dennoch nicht auf: Das Ende von What the Food! in Frankfurt.
Gastro-Gründerpreis: Bewerbungsphase 2018 hat begonnen
Gastro Startup-Wettbewerb und Gastro-Gründerpreis verschmelzen zum „Deutschen Gastro-Gründerpreis“.
Speisekarten selbst gestalten
Bei kleiner und häufig wechselnder Speisekarte hat der Gastronom heute gute Möglichkeiten, die Karte mit professionellem Ergebnis selbst professionell zu gestalten.