Beiträge

Patlairs: Nachhaltige Streetfood Patisserie
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Internorga 2019 – Ganz am Puls der Zeit

Herausforderungen der Gastro-Branche: Die Nähe zum Gast bewahren, Neugier wach halten und wirtschaftlich arbeiten.
Deutscher Gastro-Gründerpreis
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Gastro-Gründerpreis: Hamburger Pokerria unter den 5 Gewinnern

Burrito trifft auf Sushi und Poke Bowl: Das Konzept von Gründer Daniel Matera überzeugte die Jury des Deutschen Gastro-Gründerpreises auch aufgrund des wilden Fusion-Mix.
Pokerria Hamburg
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Pokerria Hamburg ist unter den ersten 10 des Gastro Gründerpreis Wettbewerbs

Unter den 10 Nominierungen für den Deutschen Gastro Gründerpreis ist auch eine Hamburger Gastro-Idee: Pokerria
Kukki - Cocktails mit Eis
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Internorga 2018 – Trendgetränke

Hamburg ist ein ideales Testfeld für neue Getränke. LEINENLOS hat ein paar Neuheiten auf der Internorga gesehen und zusammengestellt.
Craft Spirit Lounge, Internorga
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Illusionist – der Zauber-Gin aus München

Craft Spirit Lounge Internorga 2018: "The Illusionist", ein vieldimensionaler Gin mit Show-Effekt.
3D Food Printing
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Internorga: Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker

Pionier auf dem Gebiet des 3D-Drucks von Lebensmitteln zeigt auf der Internorga Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker.
Deutscher Gastro-Gründerpreis

Intransparent und überhetzt: Der Deutsche Gastro-Gründerpreis 2018

Schade um den Aufwand und den Einsatz der 450 nicht weiter genannten Teilnehmer, der hinter den einzig präsentierten 10 Finalisten untergehen wird.
Deutscher Gastro-Gründerpreis
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Gastro-Gründerpreis: Bewerbungsphase 2018 hat begonnen

Gastro Startup-Wettbewerb und Gastro-Gründerpreis verschmelzen zum "Deutschen Gastro-Gründerpreis".
Coffee Break
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Internorga Newcomers Nachlese: Koffein, Koffein, Koffein

Immer mehr Produkt-Innovationen setzen auf die Alltagsdroge Koffein. Eine eher bedenkliche Entwicklung.
Getränke-Innovation 2017: Cucumis Kamille
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Wiederholungstäter: Cucumis stellt Kamille-Honig-Limonade vor

Voller Ideen: Wiederholungstäter Cucumis präsentiert die dritte Getränke-Innovation: Cucumis Kamille!
Gastro Startup Wettbewerb Finale 2017
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Gastro Startup Wettbewerb: The Winner is „Salt & Silver“ aus Hamburg

"Das Leben macht Spass", diese Botschaft der Salt & Silver Gründer erobert das Publikum.
Salt & Silver, Hamburg
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Gastro Startup Wettbewerb: Wildcard geht an Salt&Silver aus Hamburg

Mit Salt & Silver stehen nunmehr drei Hamburger Gastro-Konzepte im Finale des Gastro Startup Wettbewerbs 2017.