Eröffnung feierten die Eisprinzessinnen im Mai 2014 und im gleichen Jahr erhielten sie den Gastro-Gründerpreis. Sie haben ein Eiscafé mit eigenem Eislabor aufgebaut, in dem die beiden mit viel Liebe zum Detail köstliche und ungewöhnliche Eis-Kreationen erschaffen. Dabei verzichten sie konsequent auf Farbstoffe, Emulgatoren, künstliche oder naturidentische Aromen und Konservierungsstoffe.
Der Gründung folgten zahlreichen Zeitungsartikel und Besuche vom Fernsehen. Im Juni 2016 war es erneut soweit: Das Hamburg Journal stattete ihnen einen kleinen Besuch ab und die bisherige mediale Krönung ihrer Arbeit war nun am 12. August 2016, da waren die beiden in der NDR Talkshow bei Barbara Schöneberger und Hubertus Meyer-Burckhardt zu Gast. Und auch das Hamburg Journal brachte einen Beitrag über die beiden Gründerinnen und ihren Laden.
Eine schöne Erfolgsgeschichte!
Weiterführende Links
Eisprinzessinnen: Unser schönster Lohn sind leuchtende Kinderaugen, LEINENLOS 12. Juni 2015
Hamburger Eiscafé überzeugt Gastro-Gründerpreis-Jury, LEINENLOS, 12. Oktober 2014
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