Gründeridee Cucumis, Getränke-Innovation mit Kultpotential aus Hamburg
Das Gründer-Duo Vasco Emmanuel Kulke und Till Fischer-Bergst bringt mit Cucumis in Hamburg eine Getränke-Innovation mit Kultpotential auf den Markt.
Autorenarchiv für: admin
Einträge von
Gründerin und Unternehmerin Jacqueline Bakir Brader in Nissis Kunstkantine
Jacqueline Bakir Brader gab in Nissis Kunstkantine sehr persönliche Einblicke in das Leben einer Migrantenfamilie und die damit verbundenen Probleme.
Die Speisekarte – Visitenkarte eines Restaurants
Die Speisekarte vermittelt einen ersten Eindruck von einem Restaurant: 5 Minuten beschäftigen sich Gäste durchschnittlich mit der Speisekarte.
Eventkonzept „voce:divino“ – Vinophiles Klangerlebnis erstmals in Hamburg
voce:divino – Schmeckt Wein anders, wenn man ihn zu unterschiedlichen Klängen verkostet?
Michael Ritter: Gastronomie ist für mich Berufung und Entspannung zugleich
Michael Ritter ist ein Ausnahmetalent: Mit 24 Jahren eröffnet er sein eigenes Restaurant in der Lübecker Altstadt.
Mischgetränke und Knusper-Snacks für die neue Saison
Die Lust an immer neuen, teils exotisch anmutenden Geschmackskreationen findet sich besonders bei Getränken und Pausen-Snacks.
Bierzapfen von unten: Geschäftsidee aus den USA
Bottoms Up Bier: Eine Geschäftsidee aus den USA, die die Welt nicht wirklich braucht.
Inspirationen für Gründer auf der Internorga 2015
Insprirationen und Präsentationsmöglichkeiten für Gastro-Gründer bietet die Internorga 2015 in Hamburg gleich 3-fach: Newcomer’s Area, Food Truck Village und Craft Beer Arena.
Der Smutje von Wilhelmsburg
Handgemachtes Essen funktioniert. Ludwig Kott hat sich mit einer Küchenzeile und einfach ausgestattetem Gastraum als Ein-Mann-Betrieb selbstständig gemacht.
Der Wein und die Hamburger Jahreszeiten
Draußen herrschte Schneegestöber – aber im edlen Ambiente der Hamburger Börse durfte man sich beim Weinfrühling 2015 schon auf laue Abende unter freiem Himmel freuen.
Was sind die Food-Trends 2015?
Neues Jahr, neues Glück! LEINENLOS hat ein paar Aussagen über die erwarteten Veränderungen und Wandlungsvorgänge innerhalb der Esskultur zusammengetragen.
Kuriose Gastro-Trends
Mit kuriosen Konzepten versuchen Gastromiebetreiber sich aus der Masse abzuheben. LEINENLOS hat drei ungewöhnliche Ansätze entdeckt.