Kosten sparen

Kosten senken in der Gastronomie: Jetzt handeln für morgen

Jetzt Kosten analysieren, smart einkaufen und digitalisieren – Weichen stellen für mehr Spielraum und Erfolg in der Gastronomie ab 2026.
Symbolgrafik Unternehmensnachfolge in der Gastronomie

Nachfolge in der Gastronomie – worauf es ankommt

Frühzeitig planen, Wissen sichern, rechtlich absichern – so gelingt der reibungslose Übergang vom alten zum neuen Betriebsinhaber.
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Alkoholfreie Aperitifs als Chance für Gastronomie- und Getränke-Startups

Frisch. Bitter. Anders. Alkoholfreie Aperitifs sind mehr als ein temporärer Hype – sie sind eine neue Kategorie für bewussten Genuss.
NachhaltigeTrinkhalme
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Nachhaltig genießen – Trinkhalme im Wandel

Nachhaltige Trinkhalme im Trend: Von echtem Stroh bis Edelstahl – das sind die spannendsten Innovationen der Internorga 2025 für die Gastronomie.
Cucumis Organic

Was wurde eigentlich aus Cucumis, einer Getränke-Innovation aus dem Jahr 2015?

Nach 10 Jahren wurde es stiller um Cucumis-Getränke. LEINENLOS hat das zum Anlass genommen, bei Cucumis-Gründer Vasco Emmanuel Kulke nachzufragen.
10 Jahre Deutscher Gastro-Gründerpreis auf der Internorga 2025
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10 Jahre Gastro-Gründerpreis – Zwischen Hype und Realität

Der Deutsche Gastro-Gründerpreis: Zeit für neue Impulse! Mehr Tiefe statt nur Bühne, mehr Fokus auf Tragfähigkeit statt kurzfristigem Applaus.
Internorga-Zukunftspreis 2025 für Verrano
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Verrano – Innovatives Food-Startup gewinnt INTERNORGA Zukunftspreis 2025

Räuchern und Reifen neu gedacht: Food-Startup "Verrano" verwandelt Lagergemüse in kulinarische Highlights für Feinschmecker.
Geschäftsgründung - die eigene Idee
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Der Traum vom eigenen Restaurant: So gelingt der Start in die Gastronomie

Die Gründung eines Gastronomiebetriebs erfordert ein durchdachtes Konzept, Standortanalyse, Finanzierung und rechtliche Kenntnisse.
Erlebnisgastronomie

Erlebnisgastronomie und multisensorische Erfahrungen – Ein Blick in die Zukunft des Genusses

Die Erlebnisgastronomie ist längst mehr als nur ein Trend – sie setzt auf ganzheitliche Erfahrung und formt das Bild der modernen Gastronomie neu.
Deutscher Gastro Gründerpreis 2025 Halbfinale
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Die 5 Finalisten des Gastro-Gründerpreis 2025

Gastro Gründerpreis Finalisten: Die fünf vielversprechendsten Gastro-Startups dieses Jahres ziehen in das Finale am 14. März 2025 ein.
Aufstellung zum Gastro-Gründerpreis Siegerfoto 2024
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Gastro-Gründerpreis 2025: Die Top 10 wurden ermittelt

Das Ergebnis der Top 10 Vorauswahl zum Gastro-Gründerpreis Wettbewerb 2025 steht fest. Das Finale gibt es in diesem Jahr wieder live auf der Internorga.
Gastronomie im Wandel

Gastronomie 2025 zukunftssicher aufstellen

2025 bestimmen Nachhaltigkeit und innovative Konzepte den Erfolg. Wer Trends früh erkennt und kreativ umsetzt, bleibt im Wettbewerb vorn.