Leinenlos
  • Startup
  • Begegnungen
  • Rückschau
  • Strandgut
  • Schiffbruch
  • Wissen & Trends
  • Digitalisierung
  • Inspiration
  • Über mich
  • Suche
  • Menü Menü

LEINENLOS – Blog über Menschen, Ideen und Trends in der Gastronomie

LEINENLOS beschäftigt sich mit Themen für alle, die in der Gastronomie nicht nur arbeiten, sondern wirklich etwas bewegen wollen. Für Gründer, die mit klarem Blick, unternehmerischer Verantwortung und echter Leidenschaft in die Selbstständigkeit starten. Der Blog bietet praxisnahe Impulse und fundiertes Wissen rund um Gründung, Betriebsführung und das Leben als gastronomischer Unternehmer.

Hier geht es nicht um Hochglanz-Erfolgsgeschichten, sondern um ehrliche Einblicke, durchdachte Ansätze und die Lust, Dinge anders zu machen. LEINENLOS steht für den Mut, Verantwortung zu übernehmen – für das eigene Leben, das eigene Unternehmen und die Menschen, mit denen man arbeitet.

Sekko Soziale
19. März 2026

Haltung im Glas: SEKKO SOZIALE auf der Internorga 2026

Hamburg Messe
17. März 2026

Vom Klick bis zum fertigen Gericht orchestriert durch Robotik und KI

Internorga Hamburg
8. Februar 2026

Internorga 2026 – Überblick Für Newcomer

Happy 2026
2. Januar 2026

Effizienz und Haltung – ehrliche Konzepte prägen die Gastronomie 2026

Franchise Business
25. November 2025

Gastronomie-Gründung mit Franchise: Chancen & aktuelle Konzepte (2025)

Trend-Getränke Gin Tonic
12. November 2025

Getränketrends 2026: Charakter setzt sich durch

Hype
8. Oktober 2025

Gibt es noch Trends in der Gastronomie?

Le big Tam Tam: Warten auf die Eröffnung
8. September 2025

Leise Töne statt großes Tamtam: Aus für Gastro-Konzept „Le big Tam Tam“ im Hamburger Hanseviertel

Food Waste, Lebensmittelverschwendung
1. September 2025

Foodwaste im Fokus: Von der Kostenfalle zum Erfolgsfaktor

Bartender-Automat
10. August 2025

Automatisierung in der Gastronomie — Robotik in Küche und Service

2. August 2025

Auf Gastro Gründerpreis Sieg 2025 folgt Insolvenz: Taco Craze

Koch, Gastronomie-Service
24. Juni 2025

Saisonarbeit in der Gastronomie: flexible Lösung für einen reibungslosen Betrieb

Kasse
10. Juni 2025

Kassensysteme in der Gastronomie: Meldepflicht 2025 im Blick

Gesundes Essen
3. Juni 2025

Moderne Snackkonzepte für den To-Go-Markt – Chancen für Gastronomie-Startups

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de TopBlogs.de das Original - Blogverzeichnis | Blog Top Liste
Aufstellung zum Gastro-Gründerpreis Siegerfoto 2024
Internorga Inspiration, Startup

Gastro-Gründerpreis 2025: Die Top 10 wurden ermittelt

Das Ergebnis der Top 10 Vorauswahl zum Gastro-Gründerpreis Wettbewerb 2025 steht fest. Das Finale gibt es in diesem Jahr wieder live auf der Internorga.
0 Kommentare
/
20. Januar 2025
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2024/11/GastoGruenderpreis-Sieger-ermittelt.jpg 1440 2560 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2025-01-20 12:34:582026-01-02 14:22:05Gastro-Gründerpreis 2025: Die Top 10 wurden ermittelt
Gastronomie im Wandel
Wissen & Trends

Gastronomie 2025 zukunftssicher aufstellen

2025 bestimmen Nachhaltigkeit und innovative Konzepte den Erfolg. Wer Trends früh erkennt und kreativ umsetzt, bleibt im Wettbewerb vorn.
0 Kommentare
/
10. Januar 2025
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2025/01/arrow-945271_1280.png 905 1280 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2025-01-10 17:41:392025-01-28 16:12:43Gastronomie 2025 zukunftssicher aufstellen
Digitale Kasse
Strandgut, Wissen & Trends

Kassenmeldepflicht 2025: Wichtige Informationen im Überblick

Unternehmen, die elektronische Aufzeichnungssysteme nutzen, sind ab Januar 2025 verpflichtet, diese zu melden.
0 Kommentare
/
7. Januar 2025
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2021/04/cash-1874748_1920.jpg 1920 1920 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2025-01-07 17:47:562025-01-28 17:48:20Kassenmeldepflicht 2025: Wichtige Informationen im Überblick
Wissen & Trends

Aromenwelt – Die Suche nach dem nächsten Kick

In der modernen Gastronomie hat sich das Spiel mit ungewöhnlichen Aroma-Kombinationen zu einem wichtigen Innovationsfaktor entwickelt.
0 Kommentare
/
30. September 2024
https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2025/01/food-3251064_1280.jpg 853 1280 Manfred https://www.leinenlos-blog.de/wp-content/uploads/2018/02/Betroier-Logo-512x512.jpg Manfred2024-09-30 21:00:552025-01-06 21:07:47Aromenwelt – Die Suche nach dem nächsten Kick
Seite 7 von 94«‹56789›»
  • Internorga Inspiration
  • Hamburg-Tipps
  • Digitalisierung in der Gastronomie
ZurückWeiter
123

Wissen und Trends

Innovative Konzepte helfen für einen gelungenen Gastronomie-Start. LEINENLOS berichtet von Gründern, die den Schritt gewagt haben und bietet Hintergrundwissen.

Digitalisierung

In der Gastronomie spielt Informationstechnologie inzwischen eine wesentliche Rolle. Wichtige Aspekte zeigt unsere Themenreihe zur Digitalisierung in der Gastronomie.

Inspiration

Inspiration ist wichtig für das Geschäft am Gast.

© Copyright - Manfred Troike
  • Datenschutz
Nach oben scrollen