Beiträge

Online Reservierung
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Reservierungspflicht in der Gastronomie erzwingt Software-Nachrüstung

Lockerungen in der Gastronomie setzen auf Reservierungspflicht mit Daten aller Gäste. Online-Reservierungssysteme benötigen dafür neue Features.
Ghost-Kitchen, Großküche
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Corona beflügelt „Ghost Kitchen“

Ghost-Kitchen-Unternehmen, die ohne Restaurant im Hintergrund auskommen, helfen traditionellen Restaurants den schwierigen Entwicklungsprozess von Liefergerichten zu meistern.
Kompass Digitalisierung
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Technische Lösungen für die Zeit nach dem Lock-Down

Technische Lösungen erfahren auch in der Gastronomie durch die Corona-Krise einen deutlichen Schub.
Rechtlicher Hintergrund

DSGVO – erste Erfahrungen

Noch immer kann man keine sicheren Empfehlungen ableiten, wie man die DSGVO-Vorschriften im Webbereich wirklich rechtssicher umsetzen soll.
Dine and Pay

dine+go: Neue Payment-App für den Restaurantbesuch

Dine+Go: Eine neue Bezahl-App startet Pilotbetrieb - auch in Hamburger Restaurants
Mobiles-Bezahlen

Mobiles Bezahlen in der Gastronomie: Ein Überblick

Während Kreditkartenzahlung sich bei Restaurants in Deutschland erst in letzter Zeit gut etabliert hat, ist schon die nächste wichtige Neuerung in Sicht: Zahlen mit dem Smartphone.
3D Food Printing
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Internorga: Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker

Pionier auf dem Gebiet des 3D-Drucks von Lebensmitteln zeigt auf der Internorga Zuckerbäckerei aus dem 3D-Drucker.
Geschenk
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Bonussysteme in der Gastronomie: Spaß ist wichtig

Das Einführen einer digitalen Stempelkarte zusammen mit einem ansprechenden Prämiensystem kann für Gastronomen ein erster Schritt zu besserer Kundenbindung sein.
APP STAFFOMATIC
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Staffomatic – kostenlose Schichtplan-App von EASYPEP

EASYPEP feiert 5-Jähriges Bestehen und schenkt seinen Kunden eine neue App zur Schichtplanung.
Strategie
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Personalmanagement digital

Webbasierte Personalverwaltung nützt sowohl dem Unternehmer als auch den Mitarbeitern
Old vintage cash register
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Digitalisierung beginnt beim Kassensystem

Es ist schwer, sich im riesigen Angebot der Kassensysteme zu orientieren. Der Typ des Unternehmens und natürlich der Preis sind wichte Kriterien.
Digitalisierung in der Gastronomie
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Trotz Automatisierung dem Service eine Seele geben

Standardisierung und Automatisierung bilden die Basis der Systemgastronomie. Jetzt steht man vor der Schwierigkeit, dem Ganzen wieder eine Seele zu geben.