Saisonarbeiter – darauf müssen Gastronomen achten
Mehr und mehr müssen Gastronomen auf Aushilfskräfte auch aus dem Ausland zurückgreifen. Für Saisonarbeiter gelten Rahmenbedingungen, die wir näher erläutern.
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Außenwerbung für Gastronomen
Werbung ist wichtig, denn die Konkurrenz schläft nicht. Neben klassischer Werbung sollte die Außenwerbung stimmen.
Gastro-Ideen von ungewöhnlich bis schrill: Tops oder Flops?
Die Internorga ist ein großes Testfeld für Gastro-Ideen, Was dauerhaft erfolgreich ist oder nur kurz Aufmerksamkeit erregt, ist oft schwer vorhersagbar.
Internorga Special: Auszeichnungen und viele Preise
Internorga 2016: Immer mehr Wettbewerbe für die Gastro-Branche bieten ein Forum, um das eigene Konzept einer breiteren Öffentlichkeit vorzustellen.
Internorga Special: Getränke innovativ, bio, fair
Auf der Internorga präsentiert sich eine geradezu unerschöpfliche Zahl neuer Getränkekreationen. LEINENLOS hat 6 Produkte ausgewählt.
Peter Pane: „Hans im Glück“ reloaded
Die Filialen der Burgerkette „Hans im Glück“ in Norddeutschland werden in „Peter Pane“ umbenannt. Idee und Design bleiben sehr nahe am Franchise-Konzept von „Hans im Glück“.
Burger-Grill Neueröffnung: Hamburgs „Hans im Glück“ Restaurants firmieren neu als „Peter Pane“
Die Neueröffnungen der ehemaligen „Hans im Glück“ Burger-Grills unter dem neuen Namen „Peter Pane“ finden in Hamburg am 9. März in der Turnhalle St.Georg und am 11. März am Schlump statt.
Betriebsprüfung in der Gastronomie
Es braucht nicht viel, um den Anfangsverdacht eines Betriebsprüfers zu erregen: Was Gastronomie-Betreiber über Betriebsprüfung wissen sollten.
Gourmesso – Nespresso-Alternative mit großen Schwächen
Über Gourmesso wird oft als erfolgreiches Startup aus Berlin berichtet. LEINENLOS hält das Gourmesso-System jedoch für überschätzt.
Pionier der Gastro-Digitalisierung: Gastronovi revolutioniert die Gastro-Branche
Bremer Pionier der Digitalisierung von Gastronomie-Prozessen revolutioniert die Branche: Mit Smartphone oder Tablet lassen sich komplette Abläufe steuern.
Sturm im Birkenwald bei Burger-Startup „Hans im Glück“
„Hans im Glück“ verliert 1/4 seiner Filialen und bekommt zugleich neue Konkurrenz: Patrick Junge erklärt seinem ehemaligen Partner Thomas Hirschberger den „Burger-Krieg“.
6 aus 9: Die Finalisten des INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerbs wurden gewählt
Das große Finale des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 gibt es Freitag, 11.03.2016, live auf der INTERNORGA.