Nachfolge in der Gastronomie – worauf es ankommt
Frühzeitig planen, Wissen sichern, rechtlich absichern – so gelingt der reibungslose Übergang vom alten zum neuen Betriebsinhaber.
Einträge von
Alkoholfreie Aperitifs als Chance für Gastronomie- und Getränke-Startups
Frisch. Bitter. Anders. Alkoholfreie Aperitifs sind mehr als ein temporärer Hype – sie sind eine neue Kategorie für bewussten Genuss.
Nachhaltig genießen – Trinkhalme im Wandel
Nachhaltige Trinkhalme im Trend: Von echtem Stroh bis Edelstahl – das sind die spannendsten Innovationen der Internorga 2025 für die Gastronomie.
Was wurde eigentlich aus Cucumis, einer Getränke-Innovation aus dem Jahr 2015?
Nach 10 Jahren wurde es stiller um Cucumis-Getränke. LEINENLOS hat das zum Anlass genommen, bei Cucumis-Gründer Vasco Emmanuel Kulke nachzufragen.
10 Jahre Gastro-Gründerpreis – Zwischen Hype und Realität
Der Deutsche Gastro-Gründerpreis: Zeit für neue Impulse! Mehr Tiefe statt nur Bühne, mehr Fokus auf Tragfähigkeit statt kurzfristigem Applaus.
Verrano – Innovatives Food-Startup gewinnt INTERNORGA Zukunftspreis 2025
Räuchern und Reifen neu gedacht: Food-Startup „Verrano“ verwandelt Lagergemüse in kulinarische Highlights für Feinschmecker.
Der Traum vom eigenen Restaurant: So gelingt der Start in die Gastronomie
Die Gründung eines Gastronomiebetriebs erfordert ein durchdachtes Konzept, Standortanalyse, Finanzierung und rechtliche Kenntnisse.
Erlebnisgastronomie und multisensorische Erfahrungen – Ein Blick in die Zukunft des Genusses
Die Erlebnisgastronomie ist längst mehr als nur ein Trend – sie setzt auf ganzheitliche Erfahrung und formt das Bild der modernen Gastronomie neu.
Die 5 Finalisten des Gastro-Gründerpreis 2025
Gastro Gründerpreis Finalisten: Die fünf vielversprechendsten Gastro-Startups dieses Jahres ziehen in das Finale am 14. März 2025 ein.
Gastro-Gründerpreis 2025: Die Top 10 wurden ermittelt
Das Ergebnis der Top 10 Vorauswahl zum Gastro-Gründerpreis Wettbewerb 2025 steht fest. Das Finale gibt es in diesem Jahr wieder live auf der Internorga.
Gastronomie 2025 zukunftssicher aufstellen
2025 bestimmen Nachhaltigkeit und innovative Konzepte den Erfolg. Wer Trends früh erkennt und kreativ umsetzt, bleibt im Wettbewerb vorn.
Kassenmeldepflicht 2025: Wichtige Informationen im Überblick
Unternehmen, die elektronische Aufzeichnungssysteme nutzen, sind ab Januar 2025 verpflichtet, diese zu melden.