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Köchin (Zeichnung)

Gastronomie als Chance: Vollzeitarbeit auch ohne Ausbildung

Eine gastronomische Ausbildung kann von Vorteil sein, ist aber besonders im Service kein Muss. Die Persönlichkeit muss zur Gastronomie und zum Konzept passen.
Beschwerde, Reklamation, Gastronomie

Aus Beschwerden lernen

Eine Beschwerde kann sich schnell auf viele Kunden auswirken. Generell gilt es, Ruhe zu bewahren, den Gast erklären lassen und nach Lösungen suchen.