Beiträge

Vision und Erfolg in der Gastronomie

Echte Gastronomen sind Idealisten und Träumer

Andrea Klenner ist eine engagierte und erfahrene Gastronomin. Mit LEINENLOS spricht sie über ihren Traum, bei einem Gastronomie-Startup mitzuarbeiten.
Gastro-Gründerpreis2014

Hamburger Eiscafé überzeugt Gastro-Gründerpreis-Jury

Unter den fünf pämierten Gewinnern des Gastro-Gründerpreises 2014 ist auch eine Hamburger Eis-Manufaktur: Die Eisprinzessinnen.
OLLEs Restaurant, Hamburg-Ottensen

„OLLEs“ sagt Tschüss

Das Konzept füllte eine gastronomische Lücke in Hamburg. Doch es war offenbar nicht tragfähig. OLLEs Restaurant hat für immer geschlossen.
Oberon Schild Hamburg

Restaurant Oberon – Ein Jahr im Rückblick

LEINENLOS trifft Erhan Turhan nach dem ersten Geburtstag seines Restaurants „Oberon“. Anlass für einen Rückblick auf ein erstes Jahr Selbständigkeit.