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Gastronomie 2024 – Was erwartet uns?
Gastronomie 2024: Drastisch gestiegene Lebensmittelpreise sind auch im kommenden Jahr das drängenste Thema. Ideen zur Veränderung des Konzepts sind gefragt.

Hygge – an diesem Trend kommt auch die Gastronomie nicht mehr vorbei
"Hygge": In der Gastronomie findet dieser Lebensstil aus Annehmlichkeit, herzlicher Atmosphäre und Gemütlichkeit seinen Ausdruck vorrangig in der Gestaltung des Raumes.
