31st Jan 2017
Rock our Kitchen - Logo

ROK – Erste Eindrücke eines neuen Gastro-Konzeptes

Leiser Start ohne viel Presse-Rummel: ROK Rock our Kitchen, ein neues Gastronomiekonzept hat seine Pforten in Hamburg geöffnet.

18th Jul 2015

GranoVino geschlossen

Eppendorf ist um eine kulinarische Besonderheit ärmer geworden: Die Brüder Lars und Dirk Jacobsen haben ihr "GranoVino" nahe der U-Bahn Station "Eppendorfer Baum" aufgegeben.

29th Mrz 2015
voce:divino Hamburg

Eventkonzept „voce:divino“ – Vinophiles Klangerlebnis erstmals in Hamburg

voce:divino - Schmeckt Wein anders, wenn man ihn zu unterschiedlichen Klängen verkostet?

27th Mrz 2015

Michael Ritter: Gastronomie ist für mich Berufung und Entspannung zugleich

Michael Ritter ist ein Ausnahmetalent: Mit 24 Jahren eröffnet er sein eigenes Restaurant in der Lübecker Altstadt.

25th Jan 2015

Der Wein und die Hamburger Jahreszeiten

Draußen herrschte Schneegestöber - aber im edlen Ambiente der Hamburger Börse durfte man sich beim Weinfrühling 2015 schon auf laue Abende unter freiem Himmel freuen.

21st Aug 2014
Weinflaschen im Weinkeller

Sieben Tipps für den Aufbau eines Weinkellers

Ein eigener Weinkeller ist im Gastgewerbe Hingucker und Unique Selling Point gegenüber der Konkurrenz. Vor allem wenn er richtig inszeniert wird.

18th Aug 2014
Bistro "Krögers Kleine Schwester"

Neueröffnung in Altona: Bistro „Krögers Kleine Schwester“

Das familiengeführte Traditionsgeschäft von Claus Kröger in Altona hat in den benachbarten Räumlichkeiten ein Café & Bistro eröffnet.

26th Apr 2014

Genusswochenende in Hamburg – Junge Winzer und ihre neuen Weine

Weinmacher der jungen Generation spielen mit der Tradition und experimentieren auch außerhalb der Konventionen.

15th Apr 2013
GranoVino- Eppendorf

GranoVino – Bohne und Wein

Aus der Verbindung von Wein und Kaffee entstand in Eppendorf eine Kombination aus edlem Coffeeshop, Weinlokal und Tapas-Bar. Ein ungewöhnliches, sehr reizvolles Konzept...