27th Apr 2017

Internorga Newcomers Nachlese: Koffein, Koffein, Koffein

Immer mehr Produkt-Innovationen setzen auf die Alltagsdroge Koffein. Eine eher bedenkliche Entwicklung.

09th Nov 2016
Barista-Kaffee

Der Barista – Kaffeemeister hinter der Maschine

Barista ist bisher kein Ausbildungsberuf sondern eine Zusatzqualifikation. Nach Absolvieren einer Fortbildung legen angehende Baristas eine theoretische und praktische Prüfung ab.

14th Feb 2016

Gourmesso – Nespresso-Alternative mit großen Schwächen

Über Gourmesso wird oft als erfolgreiches Startup aus Berlin berichtet. LEINENLOS hält das Gourmesso-System jedoch für überschätzt.

18th Aug 2014
Bistro "Krögers Kleine Schwester"

Neueröffnung in Altona: Bistro „Krögers Kleine Schwester“

Das familiengeführte Traditionsgeschäft von Claus Kröger in Altona hat in den benachbarten Räumlichkeiten ein Café & Bistro eröffnet.

13th Mai 2014
GUA - nachhaltig wach

GUA – Kakao nur für Erwachsene

GUA ist ein neues, anregendes Produkt aus Kakao und Guarana, eine Art Kakao-Getränk für Erwachsene. Von der Idee bis zum heutigen Unternehmen sind gerade mal 9 Monate vergangen.

15th Apr 2013
GranoVino- Eppendorf

GranoVino – Bohne und Wein

Aus der Verbindung von Wein und Kaffee entstand in Eppendorf eine Kombination aus edlem Coffeeshop, Weinlokal und Tapas-Bar. Ein ungewöhnliches, sehr reizvolles Konzept...