19th Mai 2017
Good Bank Restaurant Berlin

Labor-Atmosphäre im Restaurant: Good Bank Berlin

Good Bank ist das erste Restaurant, das zeigt, wie sich Pflanzenforscher, Roboterspezialisten und Industriedesigner die Gastronomie der Zukunft vorstellen.

27th Apr 2017

Internorga Newcomers Nachlese: Koffein, Koffein, Koffein

Immer mehr Produkt-Innovationen setzen auf die Alltagsdroge Koffein. Eine eher bedenkliche Entwicklung.

01st Mrz 2017
Konrad Knops und sein Produkt BROX

Brox – Bio-Knochenbrühe als Superfood

Was auf den ersten Blick aussieht, wie ein Relikt aus vergangenen Zeiten, ist in den USA schon lange ein neuer Trend: Rinderknochenbrühe "to-go"

26th Okt 2016
Logo Gastro Startup Wettbewerb 2017

Gastro Startup-Wettbewerb: Bewerbungsphase für 2017 hat begonnen

Nach dem großen Erfolg des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 mit Tim Mälzer hat jetzt die Bewerbungsphase für 2017 begonnen.

10th Okt 2016

Schon im Kindergarten planten wir eine Würstchenbude

"ROK - Rock our Kitchen", das neue Gastro-Konzept der Gründer Till Witten und John Ehlerding entsteht in der Lilienstraße in Hamburg.

09th Aug 2016

Patentierte Neuheit für die Systemgastronomie – Der CurlieMaker

Für die Systemgastronomie: CurlieMaker bereitet aus rohen Kartoffeln vollautomatisch im Front-Cooking frische Kartoffel-Curlies und -chips zu.

26th Mrz 2016

Internorga Special: Auszeichnungen und viele Preise

Internorga 2016: Immer mehr Wettbewerbe für die Gastro-Branche bieten ein Forum, um das eigene Konzept einer breiteren Öffentlichkeit vorzustellen.

24th Jan 2016

6 aus 9: Die Finalisten des INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerbs wurden gewählt

Das große Finale des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 gibt es Freitag, 11.03.2016, live auf der INTERNORGA.

29th Mrz 2015
voce:divino Hamburg

Eventkonzept „voce:divino“ – Vinophiles Klangerlebnis erstmals in Hamburg

voce:divino - Schmeckt Wein anders, wenn man ihn zu unterschiedlichen Klängen verkostet?

28th Feb 2015

Inspirationen für Gründer auf der Internorga 2015

Insprirationen und Präsentationsmöglichkeiten für Gastro-Gründer bietet die Internorga 2015 in Hamburg gleich 3-fach: Newcomer's Area, Food Truck Village und Craft Beer Arena.

30th Mai 2014

Kurz vorgestellt: Zwei innovative Gastro-Konzepte

Geringe Start-Investition, erfolgreiches Konzept: Zwei Gastro-Inspirationen aus Wien.

26th Apr 2014

Genusswochenende in Hamburg – Junge Winzer und ihre neuen Weine

Weinmacher der jungen Generation spielen mit der Tradition und experimentieren auch außerhalb der Konventionen.