19th Jun 2017
Überquell-Logo

Überquell: Rückbesinnung auf handgemachte Pizza

Patrick Rüther verbindet Bier und Pizza in einer wagemutigen Craft-Beer-Pizzeria-Bar-Brauerei-Unternehmung in den Riverkasematten.

19th Mai 2017
Good Bank Restaurant Berlin

Labor-Atmosphäre im Restaurant: Good Bank Berlin

Good Bank ist das erste Restaurant, das zeigt, wie sich Pflanzenforscher, Roboterspezialisten und Industriedesigner die Gastronomie der Zukunft vorstellen.

19th Mrz 2017
Gastro Startup Wettbewerb Finale 2017

Gastro Startup Wettbewerb: The Winner is „Salt & Silver“ aus Hamburg

"Das Leben macht Spass", diese Botschaft der Salt & Silver Gründer erobert das Publikum.

12th Mrz 2017
Salt & Silver, Hamburg

Gastro Startup Wettbewerb: Wildcard geht an Salt&Silver aus Hamburg

Mit Salt & Silver stehen nunmehr drei Hamburger Gastro-Konzepte im Finale des Gastro Startup Wettbewerbs 2017.

05th Mrz 2017

s‘ handwerk – Gutes und Handwerkskost vom Allerfeinsten

Die Idee von s'handwerk: eine Gaststätte, in der es nur Lebensmittel, hergestellt von ehrlichen Lebensmittel-Handwerkern gibt.

03rd Mrz 2017
Logos und Grafiken zu MEXIKO STR

Mexiko mitten auf St. Pauli – Taqueria Mexiko Strasse

Mit ihrer Taqueria 'Mexiko Strasse' entführen die jungen Gastronomen Miguel Zaldivar und Nico Vorwerk ihre Gäste in die traditionelle Küche und Kultur Mexikos.

27th Dez 2016
GastroTrends-2017

Trendprognose zur Gastronomie 2017

Food-Trends und Gastro-Digitalisierung greifen ineinander. Dadurch verändern sich Lebensgewohnheiten, auf die sich die Gastro-Branche einstellen muss.

13th Nov 2016
Leaders Club Award Palmen-Logo

Leaders Club Award 2016 vergeben

Überraschungssieger war die Metzgerei Kumpel und Keule aus Berlin, also kein gastronomisches Konzept im engeren Sinn, sondern ein Handwerk.

26th Okt 2016
Logo Gastro Startup Wettbewerb 2017

Gastro Startup-Wettbewerb: Bewerbungsphase für 2017 hat begonnen

Nach dem großen Erfolg des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 mit Tim Mälzer hat jetzt die Bewerbungsphase für 2017 begonnen.

29th Sep 2016

Vor dem Gastro-Gründerpreis-Finale: Diese Hamburger Konzepte sind dabei

Der Gastro-Gründerpreis 2016 wird am 4. Oktober auf der Berlin Food Week verliehen. Hier die Hamburger Teilnehmer im Video-Pitch.

25th Aug 2016
Jill Logo

Jill – Bio-Pizza im neapolitanischen Stil

"Jill" ist ein neues Pizzeria-Konzept in den Schanzenhöfen. Und hinter diesem Konzept steht eine Frau: Jill, 32 Jahre alt.

24th Jan 2016

6 aus 9: Die Finalisten des INTERNORGA Gastro Startup-Wettbewerbs wurden gewählt

Das große Finale des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 gibt es Freitag, 11.03.2016, live auf der INTERNORGA.

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