07th Jul 2017
Schluck&Happen Logo

Reminiszenz an Versace: Schluck & Happen Eppendorf

Brasserie, Restaurant und Weinbar - Schluck & Happen bietet Köstlichkeiten in goldenem Ambiente zwischen Eleganz und Kitsch.

19th Mai 2017
Good Bank Restaurant Berlin

Labor-Atmosphäre im Restaurant: Good Bank Berlin

Good Bank ist das erste Restaurant, das zeigt, wie sich Pflanzenforscher, Roboterspezialisten und Industriedesigner die Gastronomie der Zukunft vorstellen.

10th Mai 2017
Schlecks Eiscafe Ottensen

Eis mal anders: Eiscreme vom kalten Stein

Auch Eisdielen müssen sich Neues einfallen lassen, um aufzufallen. Eis vom kalten Stein ist ein neuer Trend in Deutschland.

12th Mrz 2017
Salt & Silver, Hamburg

Gastro Startup Wettbewerb: Wildcard geht an Salt&Silver aus Hamburg

Mit Salt & Silver stehen nunmehr drei Hamburger Gastro-Konzepte im Finale des Gastro Startup Wettbewerbs 2017.

05th Mrz 2017

s‘ handwerk – Gutes und Handwerkskost vom Allerfeinsten

Die Idee von s'handwerk: eine Gaststätte, in der es nur Lebensmittel, hergestellt von ehrlichen Lebensmittel-Handwerkern gibt.

03rd Mrz 2017
Logos und Grafiken zu MEXIKO STR

Mexiko mitten auf St. Pauli – Taqueria Mexiko Strasse

Mit ihrer Taqueria 'Mexiko Strasse' entführen die jungen Gastronomen Miguel Zaldivar und Nico Vorwerk ihre Gäste in die traditionelle Küche und Kultur Mexikos.

02nd Mrz 2017
Good Bank beim Gastro Startup Vorentscheid

Good Bank – Ein kleiner Blick auf das Essen der Zukunft

Salat wird direkt im Restaurant in modularen, hydroponischen vertikalen Farmen angebaut. Dahinter steht Atlantic Food Labs als Mitinvestor.

01st Mrz 2017
Konrad Knops und sein Produkt BROX

Brox – Bio-Knochenbrühe als Superfood

Was auf den ersten Blick aussieht, wie ein Relikt aus vergangenen Zeiten, ist in den USA schon lange ein neuer Trend: Rinderknochenbrühe "to-go"

28th Feb 2017

Bang Bang – japanisch südamerikanische Fusionsküche

Gastro Startup Wettwebwerb Finale: Die Hamburger Gründer Fabio Haebel und Marcus Mohr setzen auf japanisch-südamerikaische Fusionsküche.

31st Jan 2017
Rock our Kitchen - Logo

ROK – Erste Eindrücke eines neuen Gastro-Konzeptes

Leiser Start ohne viel Presse-Rummel: ROK Rock our Kitchen, ein neues Gastronomiekonzept hat seine Pforten in Hamburg geöffnet.

26th Okt 2016
Logo Gastro Startup Wettbewerb 2017

Gastro Startup-Wettbewerb: Bewerbungsphase für 2017 hat begonnen

Nach dem großen Erfolg des Gastro Startup-Wettbewerbs 2016 mit Tim Mälzer hat jetzt die Bewerbungsphase für 2017 begonnen.

10th Okt 2016

Schon im Kindergarten planten wir eine Würstchenbude

"ROK - Rock our Kitchen", das neue Gastro-Konzept der Gründer Till Witten und John Ehlerding entsteht in der Lilienstraße in Hamburg.

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