21st Jan 2014

Der Gast als Trüffelschwein – Gaumenüberraschungen garantiert

Das Gründer-Trio des Restaurants "Trüffelschwein" trifft alle Entscheidungen gemeinsam. Bei ihnen kommt nur auf den Tisch, was sie selbst geprüft und für gut befunden haben.

19th Jan 2014

Neues Systemgastro-Konzept: Frische Kartoffelküche

Frische Gerichte nach System, das war bisher beschränkt auf italienische und asiatische Küche. Jetzt stellt ein neues Konzept die Kartoffel in den Mittelpunkt.

07th Jan 2014

Bewertungsportale – Meinungsmanipulation in großem Stil

Empfehlungsmarketing über Online-Portale: Dahinter steckt eine gewinnträchtige Industrie. Viel Geld ist im Spiel. Das bietet Anreiz für Manipulationen in großem Stil.