29th Nov 2013

Start-Investition: Ein Bräter, ein Stabmixer und ein Satz Weingläser

Das reichte dem engagierten Koch Ulf Henrik Lindeholz für seinen Schritt in die Selbstständigkeit.

24th Nov 2013
Nissis Kunskantine

Foodstyling in Nissis Kunstkantine

Was macht eigentlich ein Foodstylist? Speisen ansprechend inszenieren. Unter dem Motto "Kulinarik meets Kultur" zeigt Nissis Kunstkantine Reis in hochästetischer Fotografie.

13th Nov 2013

Tea Time: Tee ist der neue Trend

Seit einigen Jahren wird Tee in der Gastronomie neu entdeckt, was unbestritten auch mit dem Wellness- und Gesundheitstrend zu tun hat.